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高コスパ NISHIDERIA Faloのランチ


『食欲の秋』ランチシリーズ

ブロ友 さんころさん と大阪 北新地にある NISHIDERIA Falo (ニシデリア ファロ)さんへ

定例化したブロ友さんとのお楽しみランチ会

お店選びをしている時、一休comでとてもコスパの良いお店を発見したのでした



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一休com2500円コース ワンドリンクサービス

~Pane~ パン
あおさのりのゼッポレとバゲット

もっちりしたゼッポレ、もっと食べたいくらい美味しかった~



~Entrata~ 前菜
本日の小さな前菜盛り合わせ



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~Zuppa~ スープ
パンプキンスープ


~In salata~ サラダ
無農薬栽培のからし水菜のサラダ 自家製人参ドレッシング

歯ごたえのあるからし水菜、そんなに辛くありません


~Pesce~ 魚料理
タラのグリル タプナードソース

アンチョビ・にんにく・ケイパー・オリーブで作るタプナードソース、絶品です!


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~Corne~ 肉料理
厳選豚フィレ肉のカツレツ 

平たく言えばトンカツです(笑)
粉チーズがかかっていて、イタリア風
肉厚で柔らかく、美味しい~


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魚・肉料理で終わりかと思ったら・・・

パスタが出てきました

~Pasta~ 〆のパスタ
ボロネーゼソース


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どのお料理も少なめのポーションですが、手抜きの無い美味しさでした


~Dolce~ デザート
ティラミス

食後のお茶は、コーヒー・有機紅茶・有機ハーブティーから選べます

私はローズヒップティーをお願いしました



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ビルの2階にあり、カウンター席とテーブル席が5席

ランチタイムは11:30~と13:30~の2回転です

コスパ満点、オープンキッチンを眺めながら・・・というより、お喋りに
花が咲きとどまることを知らず(笑) 美味しいランチ、大満足でした 104.png



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by pintaro23 | 2018-11-18 18:19 | 大阪

アルポルト神戸で口福ランチ



「食欲の秋」で美味しい外食が続いていますが、今回は
6月の大地震でキャンセルになったランチの仕切り直しです

大地震の3日後に予約していた梅田でのランチ

家の片づけや交通に問題はなかったけれど、情報番組で地震学者が
「今回の地震から更に、上町構造線や生駒構造線で大地震を起こす可能性がある」
と言っていたので、電車がストップして梅田から帰れなくなると困るのでキャンセルしたのでした



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久しぶりに仲良しご近所さんと神戸でランチ

イタリア料理の鉄人 片岡シェフのアルポルトへ

オフホワイトで統一された高級で上質なイメージの店内

一休comから厳選するお店は、まず間違いなし(乾杯の1ドリンク付き 3000円コース)


・冷前菜 
人参のムースとコンソメジュレ 北海道産生ウニ添え

・パン
エキストラヴァ―ジンオイルと炭塩

最近、竹炭を使ったお料理やパンが多いです
苦みは無く、無味無臭

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・前菜三種盛り

プレートは全てリチャード・ジノリ

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・海老のラグーとブロッコリー トマトクリームソースのパスタ

ハーフポーションのパスタ
海老とトマトクリームソースの味がとても良くて、ハーフと言わずもっと食べたいくらいでした



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・牛赤身肉のグリル チーズとトマトソース

この友人と食事に行くと、お料理談議にも花が咲き

「ガル二が全く無いっていうのも珍しいね(お肉の下にマッシュポテトが敷いてあるだけ)」

「家で、豚ヒレ肉でも作れるよ」 本当に作るか否かは別として(笑)



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・ドルチェ

ガトーショコラ&パンプキンアイスクリーム

かぼちゃのアイスクリーム、初めてでしたが自然な甘みと綺麗な色に目でも楽しめます



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・ミルクティー

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美味しいものを素敵な空間でいただける幸せ、有難いです


神戸トアロードホテル山楽のB1Fにあり、ホテル内からはエレベーターで、
通りから階段でも入店できます


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by pintaro23 | 2018-11-10 16:53 | 神戸 阪神間

リッツカールトンホテル大阪  天ぷら 花筐


リッツカールトンホテル大阪 花筐(はながたみ)で天ぷらランチ

カウンター席で一品ずつ揚げていただきます

まず、本日のネタを見せて頂きます



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お箸を3種類から選び、私は竹箸にしました

あと2種類は、杉と炭でいぶした杉の箸


東雲(しののめ)コース

梅ジュースでスタート



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先付けの胡麻豆腐

シャンパン 泡々で乾杯

ピンポンマムのように丸~く、こんもりとした大根おろし

板さんのサジェッションでネタに合う・・・天つゆ、奄美の塩、レモンでいただきます



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衣が薄目でカリッと揚がった天ぷら(一部撮り忘れあり)

車海老の頭もサクサク  美味しい~

鰻のように肉厚の伝助穴子

イカがとても柔らかい


途中でお口直しの和風サラダが出てきました
潮吹き昆布が良い味を出していました



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ご飯は鳥取産コシヒカリの新米

塩昆布は出汁を取った後の昆布をお店で佃煮にされています


10年位前から家では殆ど揚げ物をしません

歳をとると油物は身体に良くないのと、油の始末に困るので
揚げ物類は外食するかお惣菜を買う事にしています



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デザートは柚子シャーベット
シナノパープルが入っていて嬉しい



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カウンター越しに天ぷらを揚げるところを拝見したかったのですが、
油が飛ばないように銅製の半ドームのようなガードで覆われていて
見ることができませんでした


和食の花筐は他に、会席・炭焼き・鉄板焼きがあり、
各々のお部屋が分かれています



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by pintaro23 | 2018-11-04 17:43 | 大阪

フェスティバルプラザ『響』で再会ランチ



旅友Y子さんから10年ぶりに電話があり、梅田で再会

会うのは20年ぶり

連絡があってから静かでゆっくり話ができるお店を探し、またまた一休comから
フェスティバルプラザ2Fの『響』でランチ

個室に通して頂いたので、周りを気にせず周りの声にさえぎられず、ゆっくりお喋りできました


Y子さんとは関空が開港した年に行った
「オランダ・ベルギー・オーストリア」のツアーで一緒になり、
初めて一人旅をした私に親切に話しかけてくれたことから、仲良くなったのです

Y子さんは会社の後輩と一緒で、経由地のアムステルダム スキポール空港のショップを
私がひとりで見ていた時「ひとり参加ですか?」と話しかけてくれ、その後は私達3人組
かと思われるほど仲良くしてくれたのでした



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■竹籠前菜七種盛り合わせ
・本日のお造り
・蟹と銀杏の茶碗蒸し
・秋刀魚と叩き胡瓜の土佐酢掛け
・鴨と焼き葱 実山椒醤油
・旬菜揚げ浸し 茗荷ジュレ
・むかご薩摩揚げ
・鮭塩麹焼き



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■焼物
帆立とベーコンのチーズグラタン



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■主菜
牛フィレ肉ステーキ 焼き野菜 マッシュポテト
野菜ソースとポン酢醤油




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■〆物
真鯛と茸の石釜炊き込みご飯 香の物・味噌汁



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■甘味
三種盛り合わせ
柚子シャーベット・抹茶のケーキ・葛切り


■珈琲 又は 紅茶(一休com ステーキプラン 2980円のサービス)
温めたミルクを持って来て下って、感激 110.png




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by pintaro23 | 2018-10-19 17:54 | 大阪

ワインバー カルコスでランチ  @法善寺横丁


6月の大地震前に会って以来の義妹と久々の定例ランチ

難波 法善寺横丁にあるワインバー カルコスさんへ

細い階段を上る2・3Fに店舗があり、ここを目的として行かなければ見落としてしまいそうです

2Fはカウンター席だけのワインバーメインのお部屋のようで、3Fのテーブル席に通されました



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一休comプランより(2500円)

■前菜4種盛り合わせ

スモークサーモン、ワカサギのエスカベッシュ、りんご&生ハム、野菜の春巻き



■選べる1ドリンク
義妹はスパークリング、私は白ワイン


■さつま芋の冷製スープ

小鉢にもなりそうな渋めの器、洋食だからと言って洋食器を使う意識から離れるセンス
も必要と勉強になります


■ローズマリー風味のフォカッチャ



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■茄子と小松菜のトマトソースパスタ


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■三重県産メバルのポワレ アメリケーヌソース

ふっくら焼き上げてあり、アメリケーヌソースと相まって美味
上に乗っているのは、カダイフ

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■フランス産ブルターニュポークのロースト

うーん、私は肉の筋や脂身が苦手なので、ちょっと・・・ 
デミグラスソースがハインツの缶詰ソースのようなお味・・・

盛り付けのトレビスがチューリップの花びらのようで、とても綺麗

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■小菓子

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食後のコーヒーは付かず別料金
紅茶は無いので、この後近くのアルションへ向かいました



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by pintaro23 | 2018-10-09 17:45 | 大阪

インターコンチネンタルホテル大阪 ピエールで至福のランチ oishii


インターコンチネンタルホテル大阪 ピエールでおよばれランチ

ミシュラン★に選ばれたフレンチレストランで至福の時を過ごしました


(ご紹介するお料理は順不同)

サーブする女性スタッフが専用の手袋をはめ、トリュフを削る



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魚料理
・北海道帆立のポワレ アーティーチョークと秋トリュフ(+565円)

削り器の刃の間隔が狭すぎたようで、なかなか削れず調整し直されました

海をイメージした青いガラス皿は、スガハラのもの
肉厚の新鮮な帆立貝柱は中が半生状態で、とても美味

私、帆立貝柱が大好きで・・・「最後の晩餐に何を食べたいか」と問われたら、
「帆立貝柱の握り寿司か美味しい白桃」と答えるかも!(笑)



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レディスコース(5800円)をお願いしましたが、ご招待下さった方が
「フィレステーキが食べたい」
ということで、メインの肉料理を変更して頂きました

白ワインをお願いするとソムリエ登場で、好みを聞かれ
「少し甘くて、スッキリした後口のもの」・・・で、ミュスカデ


お口始めのスターター
・ブラッドオレンジが入ったフラン

グラスの底に少~しだけの冷製西洋茶碗蒸しのような一品
エディブルフラワーが乗っています
ほのかにブラッドオレンジの香りがしました


パンは最初に2種類とバターも無塩、有塩の2種類
エシレバターでした  美味しい~
分厚いガラス器はスガハラ製



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肉料理
特別にコース以外から
・オリーブ牛のフィレステーキ(+2600円)

実に柔らかく、歯の悪い人でも食べられる程
オリーブオイルを搾った後のカスを飼料に混ぜているそうで、肉特有の臭みが無く
上質のステーキでした




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ガル二に釘付け(@_@)

マカロニを竹炭入りのホワイトソースでパテにしているらしく、
手が込んでいます



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お口直しのグラニテは柚子味だったかな?



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デザート
・洋梨のマリネ セロリとザクロ

不思議な形態をしたデザートのグリーン部分はピスタチオのクリーム
中に洋梨のマリネとセロリのソルベが入っていました


紅茶はミルクを入れたかったので、イングリッシュブレックファストをお願いしました

スターターの敷き皿、パン皿、ティーカップ&ソーサーは、アビランド社
泡のような凹凸がとても綺麗



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・小菓子
可愛い一口サイズの焼き菓子

この乳白色の器もスガハラ

カトラリーはクリストフル
プレイスプレート代わりのマットは革製でした



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20Fからは大阪市内を望むことができます
ディナータイムは更に煌めく夜景が綺麗でしょう

フレンチレストランですが、仰々しい堅苦しさは全くなくて、
サーヒスのスタッフは黒いエプロンを着けていらっしゃって、少し驚きました

ソムリエとマネージャーらしき男性は黒服




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贅沢な至福のランチ、過日我家で「籠弁当でおもてなし」をしたお礼でした

エビで鯛を釣ったようで申し訳ないくらいです
でも、嬉しい~!



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by pintaro23 | 2018-10-01 17:48 | 大阪

クッチーナ ラトリエでランチ  @神戸元町



ブロ友 さんころさんと神戸元町でランチ

またまた一休comで見つけたプランを利用し、イタリア料理の
クッチーナ ラトリエさんへ


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キャンパスに描かれたような前菜盛り合わせ、とても綺麗です

魚料理が美味しいお店らしく、色々な種類の魚を少しずつ違ったソースで提供されていました

真ん中の赤いのは、見た目はマグロですが・・・

トマト寒天です

寒天のわりにモチップリッとした食感でした


ミニグラスはシソジュース  少々薄目(笑)



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オーダーしたPranzo Cコース

一休comプランよりサービスの白ワイン(アルコール・ソフトドリンクから選べます)


バスタ4種から選び

・本日の天然鮮魚とネギのスープパスタ

スープにも鯛の旨味が出ていて美味しかったです

自家製トマトのフォカッチャもふんわり柔らかく、いくらでも食べられそう(笑)



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メインは魚を選び、

・オジサンのグリル アメリケーヌソース

『オジサン』とい名の魚、初めて聞きましたが、おじさんのような顔をしているのだそうです(笑)

甲殻類好きにはたまらないアメリケーヌソース
面倒だけど、家でもこの味が出せたらな~

身の食感は鯛のような感じで、骨が太めです


各々のプレートは違っていて、漆とガラスを組み合わせた作家物だそうです



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デザートも3種から選べ

・ティラミス

私は紅茶をいただきましたが、さんころさんは3種から選べるハーブティー
色がとても綺麗でした

ティラミスはスポンジケーキ部分がなく、マスカルポーネチーズのフィリング部分だけで、
少な目のポーションだったので、お決まりのコース ⇒ お茶へ向かいました


デザート量に関係なく、いつも喋り足らずお茶コースなんですけどね(笑)



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JR・阪神 元町駅から南に徒歩2分のビルの2Fにあります
1Fは老舗喫茶店 エヴィアンさん

同じフロアに とんかつの武蔵を発見
震災後、三宮の店舗がなくなりこちらに来られたのですね

子供の頃から家族でよく行っていた懐かしの武蔵さん
今度、また行ってみよう


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by pintaro23 | 2018-09-17 17:51 | 神戸 阪神間

ステーキ&グリル モリタでランチ  @大阪 西天満


台風の前日、夫と西天満にあるステーキ&グリル モリタさんでランチ

「本当に明日、台風が来るのだろうか?」と思うほど、晴天で風もない日でした

翌日、台風の爪痕を放送しているニュースを見ていると、この一帯の街路樹が倒れ歩道を
塞いでいる様子が映し出されていました

御堂筋と新御堂に挟まれた三角州にあり、近くにアメリカ領事館や食パンの乃がみがあります


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昭和23年開業の老舗の洋食屋さんで、店内はリニューアルされたそうです
照明や調度品がシンプルで品良く、清潔感のあるお店でした


今回も一休comの 平日限定 お得なプランから
乾杯のスパークリングワイン付きコース

・前菜3種盛り合わせ
鰹のカルパッチョ  じゃが芋のキッシュ  自家製燻製鶏と野菜のサラダ

じゃが芋のキッシュには、パルメザンチーズがかかっていて中のフィリングと共に
とても美味でした


・冷製パンプキンスープ

・パン
程良く温められたバゲットが美味しく、夫も私もおかわりしたいくらいでしたが、
スタッフからの声掛けはなく、空のお皿を引いていかれました 残念(=_=)




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・魚料理(ポーション少な目)

ヒラマサのポワレ

白ワインとバターのソースが美味しくて酸味があり、他にも何か入っているような
感じがしました
夫は「マヨネーズ」と言いましたが・・・???
何か柑橘類が入っていたのかな?


ヒラマサとブリは見た目はよく似ているそうですが、ヒラマサは高級魚なのだそうです



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・肉料理(ポーション少な目)

牛肉(ハネシタ)のステーキ シャリアピンソース

玉ねぎを甘くソテーされたソースが美味しい~
予約の際に書いておいたので、玉ねぎ嫌いの夫には普通のステーキソースに
して下さいました

お肉は、ちょっと筋や脂がありレアですが、硬めだったかな?



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・デザート
自家製クレープ  バニラアイスクリーム  かぼちゃのプリン

ほの温かいクレープにバニラアイスが程良く溶けて、いい感じでした



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1階はカウンター席
私達は2階のテーブル席でいただきました

平日のランチ、夫以外全て女性、主婦率高し(笑)



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by pintaro23 | 2018-09-09 17:43 | 大阪

信州そば処『きりさと』&雲場池  @軽井沢


軽井沢に行く日は渋滞を避ける為、諏訪を7時に出発しましたが
やはり途中からは車列が進まず、到着は遅れました

昼食は、信州そば処『きりさと』さんへ

夏休み前にプラチナブロガーさんの記事で知り、是非行ってみたかった蕎麦屋さんです



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雲場池近くの駐車場からは徒歩30分かかりましたが、予約し開店前に到着

中途半端な時刻に行くとウェイティング必至ですから・・・


天ざる蕎麦をいただきました

程良いコシのある冷たいお蕎麦、夏はやはり、ざるですね~



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大きな車海老の天ぷらにビックリ!

今迄食べた海老天の中で最もビッグサイズ

身もプリプリで厚く、甲殻類大好き人間には超嬉しい


まず、冷たい蕎麦茶、野沢菜が出てきます



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開店から30分もすると続々来店され、ほぼ満席で、正午前にはウェイティングが出ていました

オープンテラス風の客席もあり、ここはペットOKだそうです


お店の前の道路は、軽井沢プリンスショッピングプラザ(アウトレット)
へ行く車の渋滞がずっ~~~と続いていました



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食後、短時間アウトレットへ行き、夫はお目当ての靴を2足 get

単独行動に移り、私は『たち吉』さんで器を買い、もっと見たかったけれど
集合時刻なので渋々集合場所へ



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何度か訪れているので混雑している旧軽には行かず、車を止めていた雲場池に戻りました

池の周囲1㎞が散策路になっていて、樹々や水鳥を眺めながら歩きました


近くには敷地面積千坪を超えるような別荘地域があり、鳩山家の豪華別荘を
通りから眺めました

以前、TV番組で見たことがありましたが、兄・弟の別荘が同じ敷地内にあり、
有名建築家が設計したようなモダンでビッグな造りでした


軽井沢は蓼科より湿度が高く、涼しいのですがカラッとはしていない感じでした



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デジイチで撮影している夫の画像は広角で鮮明 ☟
ミラーレスの私は、悔しいけど・・・(-_-)




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by pintaro23 | 2018-08-28 17:37 | 信州

レストラン竜神亭


蓼科でのランチ

以前からずっと行ってみたかったレストラン竜神亭さんへ

静かな自然に囲まれた、別荘管理やゴルフ場経営をしている三井の森にあります

落ち着いた大人の空間でした


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信州産の新鮮な食材を使った丁寧なお料理

帝国ホテルのスタッフによるお料理とサービスは、さすがでした


ガル二のなめらかなマッシュポテト、丁寧にカットされた野菜



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私が選んだハンバーグ

デミグラスソースが絶品で、ナイフを入れるとジュワ―ッと肉汁が流れ出ます

私も夫もライスをお願いしました
濃い目のソースが、ご飯によく合いました



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新鮮野菜のサラダ

冷やされたシャキシャキ感がたまりません



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夫は豚ロースステーキの生姜ソースを選んでいました

玉ねぎ恐怖症の夫は、私のハンバーグがあまりにも美味しそうだったので、
ハンバーグの種に玉ねぎのみじん切りが入っていない事を知ると・・・
「次に来た時は、ハンバーグにする」と言っていました(笑)



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デザートは、白桃のヴェリーヌ

一番下の層が白桃がゴロゴロ入ったゼリー
その上に苺のムース
最上段には、苺の角切り&ホイップ

上品な甘さで「さすが!美味しい」と夫は絶賛していました

帝国ホテルの文字が入ったグラスで提供されていました

スタッフのサービスは勿論、紅茶のレモンも皮が綺麗に剥かれていて、
サービス料を徴収されるのも頷けます



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by pintaro23 | 2018-08-14 06:21 | 信州


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


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