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休日の朝ごパン



土曜日の朝、シャルドンのテラスで食べたのはサンドウィッチだけで、翌朝の分も買っていました

休日なので時間的に余裕があり、日曜日の朝はオレンジティーをいれて朝ごパン



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ミネオラオレンジを搾りグラスに注ぎ、その上にアイスティーを注ぎます

フィルターインボトルで作りました

ワインボトルのような注ぎ口なので、こぼれず注ぎ易いです




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ミネオラオレンジは小ぶりで、果汁が濃くて美味です

リーフティーに熱湯を注ぎ急冷して、オレンジをブック剥きして輪切りを入れました

防カビ剤を使用しているらしいので、皮を剥いて入れる方が良いと思います




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種から育てたパンジーもそろそろ終盤

289円の種からいっぱい花をつけ、長い間愉しませてくれました



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by pintaro23 | 2019-05-25 17:00 | 日々の暮らし

フィルターインボトルで冷煎茶


風薫る五月

近年、清々しい季節はアッと言う間に過ぎてしまうようになりました

合いものの服を着る期間が非常に短くなり、寒いか暑いか・・・
亜熱帯に近づいているような日本 119.png

既に我家も冷たいお茶に切り替えています



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お洒落なフォルムの耐熱ポット 365 mehtods フィルターインボトルで
水出しの冷煎茶を作りました

茶葉を入れ、水を注いで一晩冷蔵庫へ


玉露などの上等なお煎茶は、50-60℃の低温でいれるのが鉄則

温度が低い程、旨味成分テアニン・アミノ酸が出て甘みのある美味しいお茶になり、
カフェイン量も減ります

色は薄くても上品なお茶エキスの旨みが味わえます




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HARIOの耐熱ガラスなので熱湯もOK


蓋はシリコン製でとても柔らかく、取り外しできるフィルターメッシュ(茶漉し)
が内蔵されているので、茶葉を入れたまま注げます



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蓋の色はホワイト以外に、セージ・イエロー・ピンクがあります


ワインボトルのようなフォルムで、蓋がしっかりしているのでこぼれることもなく、
ハイセンスなデザインです







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by pintaro23 | 2019-05-19 17:00 | いただきもの

大地の恵みのカレーライス


GW10連休に突入し、『平成』も残りわずかになりました

先週は夏日になる日があったのに、急に季節が戻ったような肌寒さ

連休は出かけたり外食の機会が増え、家での食事も手抜きがち(笑)



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The北海道ファームさんの『北海道グルメセット』を戴いたので早速、楽々ごはん


・ふらの産トマトのチキンカレー

鶏挽肉とトマトの甘み・酸味がまろやかなカレーです
本格的なスパイスが効いていて、おかわりしたくなります



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3種類の北海道産米
・なごみ(ななつぼし)  ・せせら(きたくりん)  ・うたう(ゆめぴりか)

3種類のレトルトカレー
・北海道マイルドチーズカレー
・北海道バターチキンカレー
・北海道トマトのチキンカレー

2種類のドレッシング
・北の大地まるごと たまねぎ
・北の大地まるごと たまねぎ・とうもろこし香味



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サラダに北海道産の甘みたっぷりの玉ねぎ「北の大地まるごとドレッシング}」をかけて

血液サラサラ効果のある玉ねぎは、毎日食べるようにしています



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夫はバターチキンカレーを食べました
チキンがゴロッ入っています

バターのコクがあり、トマトの甘みでマイルドな辛さだそうです


お米は「うたう(ゆめぴりか)」を炊きました
細長く甘みと粘りがあるモチモチとした美味しいご飯でして
少し水量を減らして炊きました


こちらで栽培されている米は、減化学肥料と減農薬で栽培した特別米で、
夕張山系の水芭蕉の群生地がある清浄な水で育った北海道水芭蕉米です



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お米・レトルトカレー・ドレッシングがセットになっていて、いつもと違う
銘柄のご飯を食べらるのも嬉しいですね

お中元やお歳暮、内祝などに気が利いていて良いかも 110.png



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by pintaro23 | 2019-04-29 17:06 | いただきもの

ミモザサラダのランチ



ミモザサラダ&リゾットの休日ランチ

ブログまわりをしていて、カフェランチの彩りきれいなミモザサラダを拝見し
食べたくなって作りました

ゆで卵は固茹でにし、白身はみじん切り、黄身は粗目のザルで漉して
ミモザの花のようにふんわり



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リゾットは冷凍食品なので、レンジアップするだけの簡単ランチです

『香るトリュフと3種のきのこいりリゾット』には、
茹でブロッコリーを添えました

トリュフの香りがしっかりして、もち麦も入っていてプチプチ感があります




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こちらは、『えびの旨みひろがるトマトクリームリゾット』

生米から炊くリゾット
パスタで言うならアルデンテなちょっと芯が残ったリゾットです

本格的なリゾットが4分30秒待つだけでできちゃう、お助け品




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明治の冷凍食品『4種チーズの濃厚リゾット』シリーズ
コーダ・チェダー・パルメザン・モッツァレラチーズが入っています

小腹がすいた時や一人の食事に便利です



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by pintaro23 | 2019-03-08 18:11 | 私の台所

PANSHIROUのパン&岩深水


ブロ友さんに戴いたPANSHIROUのパンで朝食

近年、食パン専門店が増え、プチ贅沢な高級食パンが流行っていますね

帝塚山にあるPANSHIROUが阪神百貨店に出店しており、わざわざ買って来て下さいました



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ちょっと小さめの角食パン

好きな分厚さに切ってトーストしました


我家ではオーブントースターの網の上にアルミホイルを敷き、その上に
パンを乗せて焼いています

両面を焼くと水分が失われ、ふんわり感がなくなりますが、
片面がアルミホイルなので失われる水分量が減り、ふんわり感が残って焼き上がります



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以前に戴いた餡バターを塗り、もう一枚はチェダーチーズを乗せて

マーガリン・イーストフード・卵・乳化剤不使用、北海道産小麦使用

キメが細かいどっしりした食パン、しっとり、もっちりです  おいしい~~ 111.png

さんころさん、ご馳走様でした



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朝食前に常温の水を1杯飲むのが習慣になっています

冬でも寝ている間に身体から水分が失われ、ドロドロ血になるのを防ぐ為と
腸を目覚めさせる為です




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滋賀の地下深層水「岩深水」

滋賀県にある岩間山坑道奥から偶然発見された天然水

地下深層水が長い年月をかけて岩を伝い、地表にあらわれたことから「岩深水」
と名付けられたのだそうです

ミネラルを含んでいますが軟水で飲みやすい水です



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岩深水のファンサイト参加中岩深水



by pintaro23 | 2019-02-18 17:47 | いただきもの

コンパクトなホットサンドメーカー


以前からずっと欲しいと思っていたホットサンドメーカー

1枚ずつしか焼けませんが、二人暮らしにはこれで充分

ワッフル用型も付いています



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サンドウィッチ用の食パンに好きな具材を置き、かなり力を入れてグッと押し、
取っ手に付いている赤いバンドで固定すると、後は電源を入れて待つだけ

コード収納もコンパクトにできてGood design


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グリーンハウスさんのホットサンドメーカー 

ホワイトカラーもあります




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鉄板が凄く熱くなっているので、トングを使って取り出します

8枚切りを使ったので、挟むのにかなり力が要りました

10枚切りでいいかな~




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先日、IKEAで買ったオーバル型のカップ&ソーサー、重宝しています

カフェ・オ・レ ボウルより入る量が多いマグカップ


寒い朝もホットサンドと野菜スープで温まるわ~




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モニプラ:グリーンハウスフンサイト参加中株式会社グリーンハウス




by pintaro23 | 2018-11-20 18:31 | 私の台所

おかき



おやつタイム

毎日のように食べるおやつは、ケーキや洋菓子より断然おかきが多いです

米を使っているので炭水化物ですが、甘くないので罪悪感が少ないからかも・・・(笑)



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小ぶりのおかきで、色々な種類が楽しめるのが好きです

植垣米菓さんの『おかき五郷』 8種類の味が楽しめます

うぐいすボールが入っています

子供の頃、よく見たCM「植垣のうぐいすボール」懐かしい~

植垣米菓さん、明治40年から続く おかき屋さん だそうです




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はと麦茶を冷やして、ぐびぐび

冷たいものを飲むのは体には良くないのですが、暑くなると
常温には置いておけないので冷蔵庫保管

気分によって、黒豆麦茶・冷煎茶・ほうじ茶をいれて冷やしています



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3日間降り続いた雨がやみ、青空が見え始め、セミが鳴き出しました
ずっと出ていた大雨警報が、午後から注意報に変わりました
久々に車で出掛けたスーパーは、いつもより人出が多く混雑していました
川は濁流で、いつもよりかなり水かさが増していました


この度の記録的な大雨により甚大な被害に遭われた地域の皆様にお見舞い申し上げます


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植垣米菓ファンサイト参加中植垣米菓ダイレクト




by pintaro23 | 2018-07-08 17:24 | いただきもの

夏の必需品


関東甲信地区は早くも梅雨明け宣言が出て、今年の夏は長くなりそうです

2-3日前から日中は30℃超え、熱帯夜

ふぅ~ 💦💦💦

関西も週明けには梅雨明けかな?

暑い暑い夏を前に、新しいバスタオル&ウォッシュタオルをおろしました



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私は水色が好きなので、選んだライトブルーの花柄リバーシブル  爽やか~

ふんわりソフトな肌触り

シャルレさん、下着だけでなくこういうモノも扱っていらっしゃるんですね


古くなったタオルは、雑巾やフライパンの汚れ落としに使ってポイ捨てしています

油やソースがギトギトのフライパンは、いきなりスポンジで洗わずに
まず、古いタオルを小さく裁断したもので拭き取ります




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ソファにごろんと寝転んでTVを見るのが大好きな夫

夏は特に汗が付くと嫌なので、バスタオルを敷いて寝転ぶようにしています

頭部分には、フェイスタオルを敷いて枕カバー代わりに

丁度良いサイズなんです(*^^)v

水洗いしてから使います




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美と健康のシャルレファンサイト参加中シャルレの「タオル」



by pintaro23 | 2018-06-30 07:46 | 日々の暮らし

雨の日のお茶時間


昨日は梅雨らしい天候で、雨がしとしと 176.png

ベランダの白い紫陽花もそろそろ終盤を迎え、フラワーアレンジの為に
育てているダスティミラー(しろたえ菊)が咲いたので切って生けてみた



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子供の頃から大好きな『鮎』の和菓子
『若鮎』という名で売られているお店もあります

薄いどら焼きの生地に羽二重餅が巻かれています


和菓子・・・・・最中・落雁・白雪糕・おはぎは好きではありません

最中は生地が上あごにひっついて、餡が多すぎるから

落雁は砂糖のかたまりなので歯が浮きそうに甘いから

お盆のお供えの蓮の形をしたお干菓子、寺社仏閣の御祈祷でお下がりに戴く
白雪糕(はくせつこう・はくせんこう)もNG



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冷煎茶をいれてお茶時間

ボヘミアンガラスのエッチングが可憐で繊細な冷茶グラス

クリスタルガラスなので薄く、透明度が高いです

バカラのローハンのようなアラベスク模様がお気に入り

和にも洋にも使えます



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ブランド洋食器専門店 ル・ノーブルファンサイト参加中


今年の夏のおもてなしに…人気の冷茶グラス♪



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by pintaro23 | 2018-06-16 08:00 |

贅沢な梅干し


梅が店頭に並び、梅仕事の季節になりました

紀州南高梅を漬け込み熟成させた贅沢な梅干しを戴きました

桐箱に収められた 紀州梅専門店 五代庵さんの『紀州五代梅の心』



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ふっくら大粒で肉厚の梅干し

蜂蜜や本みりんを加えて漬けられており、そのままでも塩辛過ぎないので
お茶請けにもなります

でもやはり、ご飯と食べるのが美味しい~



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鰹のたたきと野菜たっぷりのヘルシーな夕飯

夫は必ずと言って良いほど、ご飯には納豆と梅干しを食べます

私は納豆のニオイがダメ、ネバネバは良いんですけどね



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酸っぱい&塩辛いのが苦手な方も大丈夫なまろやかな『紀州五代梅の心』

自宅用のカップ入りやポリ容器入りもあります



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五代庵ファンサイト参加中梅干し通販 五代庵




by pintaro23 | 2018-06-08 17:15 | いただきもの


☆★☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆★☆     Aim for elegant and sensible living


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