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おかき



おやつタイム

毎日のように食べるおやつは、ケーキや洋菓子より断然おかきが多いです

米を使っているので炭水化物ですが、甘くないので罪悪感が少ないからかも・・・(笑)



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小ぶりのおかきで、色々な種類が楽しめるのが好きです

植垣米菓さんの『おかき五郷』 8種類の味が楽しめます

うぐいすボールが入っています

子供の頃、よく見たCM「植垣のうぐいすボール」懐かしい~

植垣米菓さん、明治40年から続く おかき屋さん だそうです




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はと麦茶を冷やして、ぐびぐび

冷たいものを飲むのは体には良くないのですが、暑くなると
常温には置いておけないので冷蔵庫保管

気分によって、黒豆麦茶・冷煎茶・ほうじ茶をいれて冷やしています



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3日間降り続いた雨がやみ、青空が見え始め、セミが鳴き出しました
ずっと出ていた大雨警報が、午後から注意報に変わりました
久々に車で出掛けたスーパーは、いつもより人出が多く混雑していました
川は濁流で、いつもよりかなり水かさが増していました


この度の記録的な大雨により甚大な被害に遭われた地域の皆様にお見舞い申し上げます


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植垣米菓ファンサイト参加中植垣米菓ダイレクト




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by pintaro23 | 2018-07-08 17:24 | いただきもの

夏の必需品


関東甲信地区は早くも梅雨明け宣言が出て、今年の夏は長くなりそうです

2-3日前から日中は30℃超え、熱帯夜

ふぅ~ 💦💦💦

関西も週明けには梅雨明けかな?

暑い暑い夏を前に、新しいバスタオル&ウォッシュタオルをおろしました



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私は水色が好きなので、選んだライトブルーの花柄リバーシブル  爽やか~

ふんわりソフトな肌触り

シャルレさん、下着だけでなくこういうモノも扱っていらっしゃるんですね


古くなったタオルは、雑巾やフライパンの汚れ落としに使ってポイ捨てしています

油やソースがギトギトのフライパンは、いきなりスポンジで洗わずに
まず、古いタオルを小さく裁断したもので拭き取ります




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ソファにごろんと寝転んでTVを見るのが大好きな夫

夏は特に汗が付くと嫌なので、バスタオルを敷いて寝転ぶようにしています

頭部分には、フェイスタオルを敷いて枕カバー代わりに

丁度良いサイズなんです(*^^)v

水洗いしてから使います




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美と健康のシャルレファンサイト参加中シャルレの「タオル」



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by pintaro23 | 2018-06-30 07:46 | 日々の暮らし

雨の日のお茶時間


昨日は梅雨らしい天候で、雨がしとしと 176.png

ベランダの白い紫陽花もそろそろ終盤を迎え、フラワーアレンジの為に
育てているダスティミラー(しろたえ菊)が咲いたので切って生けてみた



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子供の頃から大好きな『鮎』の和菓子
『若鮎』という名で売られているお店もあります

薄いどら焼きの生地に羽二重餅が巻かれています


和菓子・・・・・最中・落雁・白雪糕・おはぎは好きではありません

最中は生地が上あごにひっついて、餡が多すぎるから

落雁は砂糖のかたまりなので歯が浮きそうに甘いから

お盆のお供えの蓮の形をしたお干菓子、寺社仏閣の御祈祷でお下がりに戴く
白雪糕(はくせつこう・はくせんこう)もNG



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冷煎茶をいれてお茶時間

ボヘミアンガラスのエッチングが可憐で繊細な冷茶グラス

クリスタルガラスなので薄く、透明度が高いです

バカラのローハンのようなアラベスク模様がお気に入り

和にも洋にも使えます



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ブランド洋食器専門店 ル・ノーブルファンサイト参加中


今年の夏のおもてなしに…人気の冷茶グラス♪



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by pintaro23 | 2018-06-16 08:00 |

贅沢な梅干し


梅が店頭に並び、梅仕事の季節になりました

紀州南高梅を漬け込み熟成させた贅沢な梅干しを戴きました

桐箱に収められた 紀州梅専門店 五代庵さんの『紀州五代梅の心』



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ふっくら大粒で肉厚の梅干し

蜂蜜や本みりんを加えて漬けられており、そのままでも塩辛過ぎないので
お茶請けにもなります

でもやはり、ご飯と食べるのが美味しい~



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鰹のたたきと野菜たっぷりのヘルシーな夕飯

夫は必ずと言って良いほど、ご飯には納豆と梅干しを食べます

私は納豆のニオイがダメ、ネバネバは良いんですけどね



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酸っぱい&塩辛いのが苦手な方も大丈夫なまろやかな『紀州五代梅の心』

自宅用のカップ入りやポリ容器入りもあります



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五代庵ファンサイト参加中梅干し通販 五代庵




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by pintaro23 | 2018-06-08 17:15 | いただきもの

メヴェダハニーで花粉症対策


どんどん気温が上がり、ようやく本格的な春到来でしょうか?

暖かくなるのは嬉しいけれど、スギ花粉や黄砂・PM2.5の飛散が多くなり
花粉症夫婦には困りものです

体の中からも免疫力を上げて花粉症対策に備えています


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免疫力アップに良いと言われているメヴェダハニー

バルト三国のエストニア産のプロポリスを含んでいる蜂蜜で、抗酸化作用があり
アンチエイジングにも良いそうです

以前NZ産のマヌカハニーを食べた時には独特の香りが気になりましたが、
これは特に気になることもありません


デコポンがあったのでブック剥きにし果汁を入れ、メヴェダハニーで甘みをつけた
ゼリーを作りました

すっきりした甘みのゼリーでおやつタイム




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北欧はちみつ専門店ファンサイト参加中



【覚書】

デコポン 小1個  メヴェダハニー 小匙2  ゼラチン 3g
水 150cc  レモン汁 適宜


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世界に一つだけのカッティングボード!どれがくるかはお楽しみ♪【3名様募集中】FavoriteStyle(フェイバリットスタイル)




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by pintaro23 | 2018-03-14 07:20 | いただきもの

朝ごはんに蜂蜜ヨーグルト



休みの日でも体内時計のせいか、歳のせいか、いつもとほぼ同じ時刻に目が覚めてしまう

夫は8時過ぎまで寝ているので、ひとり静かに起きて朝のルーティーンワークをこなし、
『わろてんか』を観てから、朝ごはん


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戴き物のベーコンをカリカリに焼き、ベーコンから出た脂だけでスクランブルエッグを作る

私の朝はほぼミルクティーに決まっていて、夫はいつもネスカフェ(笑)


「朝の果物は金」と言われているように朝に糖質のものやミネラルを
含むものを食べると良いらしい



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数年前までは花粉症が酷かったけれど、夏場も毎日温かい甘酒を飲むように
なってから、症状が軽くなった
おろし生姜を入れ、病みつきになってしまった


お灸も本を見ながら自分でするようになり、体内温度が上がったのかもしれない


手先・足先はすぐに暖かくなるし、よく汗もかくし、自分は冷え性とは無縁だと思っていたけれど、花粉症が酷かった頃は体内温度が低かったのかもしれない



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ヨーグルトも花粉症緩和に良いというので、メヴェダハニー プロポリスを
加えてダブル効果を狙う

エストニア産のプロポリスを含んでいる蜂蜜 メヴェダハニー プロポリス
抗菌・抗酸化作用があり、アレルギーや風邪にお薦めの蜂蜜


エストニア産 北欧生はちみつ プロポリス入り




友人は毎日ヤクルトを飲むようになってから、花粉症が軽くなったと言っていた
彼女によるとヤクルト限定で、安いバッタもんはダメらしい(笑)


これから益々、スギ花粉の飛散最盛期
そして、スギが終わるとやってくるヒノキの方がきつい

あぁ~、春なのに・・・178.png



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HOTな食べ物教えて!



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by pintaro23 | 2018-03-12 15:12 | 私の台所

アロマエステでヘアケア


St.Valentine's Day、本チョコ or 義理チョコ or 友チョコを贈られたでしょうか?

2月は生活の全てを「男子フィギュアに照準を合わせた」と言っても過言ではないほど、
スケジュール調整をして友人との恒例のランチにも行かず、遠出もせず、
自身の体調管理をしつつ、ひたすら昌磨君の応援&情報集めをしております(笑)

日本スケート連盟気付のファンレターに食品は禁止なので、チョコを贈る訳にはいかず
ただただ健闘を祈るのみです 162.png


夫に贈ったヴァレンタインプレゼントは、La CASTAのシャンプー&コンディショナー

ナチュラルアロマ&オーガニックハーブの心地よい香りと植物成分に潤いがあります


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加齢とともに減る毛髪量、毛髪だけではなく頭皮のお手入れも大切
スカルプケアですね

私は昔から毛量が多く、美容院に行ってカットする度に床に落ちる
大量の髪の毛を見て「あ~、コレをあげたい人がいる~」と何度と
なく思ってきました(笑)

加齢とともに髪に勢いがなくなり、今は丁度いい感じですが、白髪が増え
2ヶ月に一度のカラーリングでは間に合わなくなってきました(涙)



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ラ・カスタオンラインショップ



早速使った夫は、「少量で泡立ち、泡切れも良く、滑らかな泡立ち」
「髪と頭皮に優しい感じ」と喜んでいます

プレゼントしたけれど私も使っています (*^^) エヘヘ


ヘアカラーで傷み気味の髪を保護しながら、しっとりまとまりのある
スタイリングができて良い感じ


ローズマリー・ティートゥリー・ローズ・カモミール・ゼラニウムが
ほのかに香り、穏やかに癒されます



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ラ・カスタ ファンサイト参加中


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by pintaro23 | 2018-02-14 16:30 | 日々の暮らし

カレー風味の秋刀魚ごはん


旬の食材を使った多国籍料理の夕飯

カレー風味の秋刀魚ごはんを炊きました


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何かの雑誌で見た『カレー風味の秋刀魚ごはん』が美味しそうだったので、
たち吉さんの『ほくほく旨み鍋』で炊きました

土鍋より薄いですが、土鍋と同じ効果があり、二人分の鍋料理に
丁度良いサイズです


いつものように白米に押し麦と発芽玄米を加え、エノキ茸と人参、
塩・カレー粉・コンソメ顆粒を加えて炊きました

炊いている間に三枚おろしにした秋刀魚の内側だけに塩・カレー粉をまぶし、
グリルで焼きます
カレー粉をまんべんなく振る為に、茶漉しを使いました

ご飯が炊き上り蒸らしている間に、焼いた秋刀魚と茹でた枝豆を鍋に入れます



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枝豆は、京都産の紫ずきん
黒豆になる前の枝豆で、大粒でもっちりしています

食べる時に昨年イタリアで買ってきた『ポルチーニオイル』をかけていただきました
日本で売っている半額以下でした


秋刀魚は食べる前にカットしました
(インスタ映えならぬブログ映えするように長いまま撮影しています・笑)




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秋刀魚と言えば塩焼きですが、洋風・エスニック・中華にも合いますよ


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野菜たっぷりのトマトスープはイタリアンかな~

白菜のレモン酢漬け
塩をしてしなっとなった白菜をレモン酢で即席漬けにしました

寒くなるとレモン酢ドリンクを飲まなくなるので、なるべく
お料理に使うようにしています



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美味しい秋ナスは、鶏肉とピーマン・カシューナッツを
オイスターソースで炒めました

酢生姜をいれると更に中華っぽくなります


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牡蛎エキスが詰まった中華料理には欠かせないオイスターソース

ごま油は、たまにしか使わないので酸化しにくい少量の
製菓用 太白胡麻油を使っています


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by pintaro23 | 2017-10-31 06:18 | 私の台所

雨の日のティータイム


昨日は、冷たい雨が終日降っていました

若い頃好きだったハイ・ファイ・セットの『冷たい雨』を聴いていると
なんかセンチメンタルになってしまった。。。

ユーミンの曲をハイファイセットの山本潤子さんが歌うのが好き
透き通るような綺麗な声 🎶

男性2名と山本潤子さんのハーモニーが、大人っぽい
ご主人の山本氏が亡くなってしまい、もうライブでは
あのコーラスを聴くことができない



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お菓子は「白い恋人」でおなじみの北海道石屋製菓さんの
なまらバターバウムTSUMUGI

北海道の小麦粉と、よつ葉乳業とお菓子作りの為に共同開発した
ISHIYAオリジナル特選よつ葉バター、卵が使われていて
軽い口当たりなのにコクがあり芳醇

よつ葉バターはケーキ作りに私も使っています

バターの香りが口いっぱいに広がり、ほんのり洋酒が香って
温かいミルクティーにぴったり


バウムクーヘンの本場のように斜めにそぎ切りして食べるのと、
いつものようにカットして食べるのとでは、食感が変わりとても不思議




そぎ切りにした方が、より軽くソフト



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「なまら」とは、北海道の方言で「とても」「凄く」という意味だそうです

なまら、バターの風味が美味しいバウムクーヘンです



石屋製菓ファンサイト参加中



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by pintaro23 | 2017-10-07 08:14 | いただきもの

マクロビオティックケーキ


卵・乳不使用、国産小麦粉使用のマクロビオティックケーキを戴きました

ケーキと言えば、卵・バター・生クリーム使用は当たり前で、
食物アレルギーもなく、マクロビのケーキを食べたのは初めてです


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八ヶ岳ナチュレパティスリーさんの
「4種の木の実のアーモンドクリームタルト」

くるみ・カシューナッツ・ヘーゼルナッツ・アーモンドが
ごろっと入った贅沢タルト

バター・卵不使用とは思えない、リッチでしっとりしたケーキです


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冷凍で届くので、すぐに食べないのならそのまま冷凍庫へ
解凍は、箱のまま冷蔵庫へ移し、4-5時間置いて食べると丁度良い感じ

6等分にカットされているのも手間が省けて有難いです


カシューナッツは砕かず丸ごと入っていて、どこを食べても木の実がたっぷり

アーモンドクリームが入っているので、バター無しでもしっとりしています

食物アレルギーのある方やカロリー制限されている方、
マクロビ生活されている方には、ぴったりのケーキですね


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by pintaro23 | 2017-08-28 07:28 | いただきもの


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


by Sabio

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