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RIKIのパンで朝食



ブロ友さんに戴いた美味しいパンで朝食

ご自身でもパンを焼かれる さんころさんに「湯種食パンが好き」と言っていたのを
覚えていて下さったのか、神戸元町の人気店のパンを戴きました



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パンやきどころRIKIさんは、午後には売り切れてしまう人気店です

ブーランジェリーという横文字ではなく、敢えて『パンやきどころ』というところに
職人気質の心意気を感じます


もっちりしっとり系の湯種食パン

トーストせずにそのまま食べるのが美味しい~

ドリンクはチアシードを入れたカフェオレです



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一緒に戴いたイタリアの栗ジャムを塗って

阪急百貨店のイタリアフェアで買われたそうです

マロングラッセのような栗が入っていて、ケーキにも使えそうですね

栗の季節になりました
どんなケーキを作ろうかな~


夫は好物のカレーパンと餡パンをいただいて出社しました


さんころさん、美味しいものを有難うございました



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100年の歴史を持つ老舗が送る伝統の味、『吾左衛門鮓 さば』を3名様に!!吾左衛門鮓



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by pintaro23 | 2018-09-15 17:55 | いただきもの

ブーランジェリーけろっく  @蓼科


長野県茅野市 ビーナスライン沿いにある小さなパン屋さん けろっく

かわいい山小屋風の建物が目印です

次から次へ車が入ってきて、朝9時開店ですが午後には売れ切れで閉店の人気店です



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前日14時頃に訪れた時は、売り切れ閉店後で残念 142.png

翌日、10時過ぎに伺いました

続々来店され、小さなお店はすぐに満員(テイクアウトのみ)


ハード系・デニッシュ系・総菜パン・ケーキやプリンも少しあります



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シュークリームを買って、すぐに車内で食べました
トロっとしたカスタードクリームが美味しかった~


蓼科に山荘を持つブロガーさんの記事で知ったお店です




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2連泊した保養所をチェックアウトし、諏訪市に借りたウィークマンションで
一週間、合宿のような(笑)生活

外食したり、スーパーで買ってきたお惣菜やお寿司を食べたり、焼きたてパンのお店で
買うパンが朝食

ガスレンジはありましたが、鍋や調理器具が無いので料理は作らず

冷蔵庫、オーブンレンジ、洗濯機、アイロンはありました


テレビも関西より映る局数が少ないので、あまり見ず、21-22時には就寝

渋滞を避ける為、早朝起床で7-8時出発という至って健康的な毎日でした


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by pintaro23 | 2018-08-26 17:16 | 信州

良心的なパン屋さん シャルドン



休日の早朝、自宅から徒歩で往復50分のパン屋さんへ朝散歩

平日は朝5時過ぎに起床

歳をとると長時間眠れなくて(笑)、休日も同じような時刻に目覚めます

PCをチェックして、水を飲んで、完全防備UV対策をして6時に出発



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シャルドンのパンは庶民派

以前入っていたスーパーから立ち退きの話があった時、お客さん達から惜しまれて
現在の店舗を紹介されて移転したらしい

それほど皆に愛されているのは、安くて美味しくて、店内で食べれば
コーヒー・紅茶・お茶がセルフサービスで無料

朝4時から営業していて、10時くらいにはサンドウィッチやホットドッグ系の
パンは殆ど品切れ状態


スタッフの皆さんがテキパキ働かれていて、気持ちがいい

平日は出勤前の通勤客で賑わっているし、休日は駐車場満車で店内はごった返している
外のテラス席が広いです

プリンやシュークリーム、パウンドケーキもあります



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バゲットは外側の生地が薄目で、そんなに固くなくて私向き

フレンチトースト用にカットして、冷凍保存しています




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by pintaro23 | 2018-08-06 17:00 | 日々の暮らし

お気に入りのパン屋さん @Sanny Side (旅行・お出かけ部門) oishii


減量には敵と分かっていても、やっぱりパンが好き (;'∀')

休日になると行きたくなる
ブーランジェリー Sanny Side


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定番商品に加え、毎月新登場の季節のパンがあり
選ぶのに迷ってしまいます


お店の一押し カレーパンは夫が毎回2個買うお気に入り
大きな牛肉が入っていて、カレーフィリングは大人のお味

揚げたてが陳列されても直ぐになくなります
確か、お一人様5個までだったと思います


・デミ味噌カツドッグ  ・蓮根と豚トロソーセージの柚子コショウ風味  
・スクランブルエッグのタルティーヌ

・なめらかクリームブリュレ  ・とろ~り自家製牛肉カレーパン  
・ハイジの苺大福


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・ハイジの苺大福
ハイジの白パンの中に白玉団子と小豆餡が入っています

デニッシュ生地に季節のフルーツやモンブランペーストが
乗ったケーキ系のパンもあります

ハード系の食事パン、勿論食パンやサンドウィッチ、
ガッツリ系のホットドッグタイプも多種あり


イートインできるカフェ、オープンカフェもあり、
週末は特に大混雑
駐車場40台も満車の時があります



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一昨年、近所にオープンするまでは吹田・箕面にしかなく、
たまに車で出かけた時にしか寄ることができませんでしたが、
今は、ついつい寄ってしまいます 037.gif

フィギュアスケートの織田君も家が近いのか、ブログにアップしていました



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by pintaro23 | 2017-01-21 06:20

桜あんぱん



気象庁が発表した『桜の開花予想』では、関西は3/21~23に開花

そして、見頃が3月末~4/3ということで、本格的な春の到来が嬉しくなります


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パンやお菓子にも桜の花や桜餡を使ったものが店頭に並ぶようになりました

寒梅粉をまぶし、桜花の塩漬けをあしらった桜あんぱん
白餡に桜の葉を刻んだものが入っていて、ほのかに香ります

温かいほうじ茶を淹れていただきました



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寒梅粉は、餅米を蒸してついた餅を焼き色が付かないように焼き、
それを微粒子に製粉したもので、梅が咲く寒い時期に
新米を粉にした事から名付けられたものだそうです

梅が入っているわけではないので、塩味はしません

四季を繊細に表現する日本料理や和菓子ならではの工夫ですね




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こちらは、イースターエッグをかたどった「しあわせのたまご」
メロンパンを柔らかくしたようなパン
中に私の大好きなカスタードクリームが入っています


日本ではあまり馴染みのないイースター(復活祭)は
キリスト教にとっては非常に大切な日で、
十字架に掛けられたイエス・キリストが蘇ったことを祝う日です


キリスト教会付属の幼稚園に通い、卒園後もずっと日曜学校(子供の礼拝)に行っていたので
イースター礼拝の日には、色付きの茹で卵を貰ったことを懐かしく思い出します




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冷凍で届くアンデルセンさんの『春を楽しむパンセット
菓子パンは1-2時間の自然解凍で食べられます


アンデルセン クラブファンサイト参加中





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昨年の桜  京都御所
                   


二週間後にはお花見ができるでしょうか

ウキウキします 053.gif



アンデルセンのパン通販サイト/アンデルセンネット



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by pintaro23 | 2016-03-18 09:57 | 日々の暮らし | Trackback

春を楽しむ朝食



鉢植えのアザレアが満開で、落ちた花を浮かべ春の食卓


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休日の朝はゆっくりとパン朝食
パン好きな私は、一日三食パンでも良いくらい

朝食抜きなんて考えられないくらい、昔から朝食は絶対食べる派です
食べないと元気が出ませ~ん



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卵料理は、レンジでできる簡単メニュー
忙しい朝には最適です

(2人分)
全卵 2個   赤パプリカ・しめじ・ブロッコリー  適宜
塩・コショウ・粉チーズ  適宜


① 赤パプリカ・しめじは細かく切り、ブロッコリーは一口大に切って2分レンジアップ

② 卵に塩・コショウ・粉チーズを入れて、よくかき混ぜる

③ シリコンカップに ① の具材と ② を7分目入れ、ラップをして2~2分30秒レンジアップ
(耐熱容器でOK  途中で卵が膨らみ、卵液があふれてくるので必ず少な目に入れる)


野菜は、玉葱・人参・コーン缶詰・グリーンアスパラ・トマトetc.
ツナ缶やソーセージ・ハムetc.を加えたり
粉チーズの代わりに溶けるチーズを加えても良いと思います



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パンはアンデルセンさんの
クルミ&クランベリー入りのバンドフルールと
フランスパン生地にチーズがたっぷりのチェダーチーズパン

スライスしてアルミ箔に包み10~15分オーブントースターで
焼くとふんわり、チーズが程よく溶けて美味しい~



平日は夫の分を準備し、ついでに夕飯の下ごしらえをしたりPCに向かったり・・・

夫が出勤し、洗濯物を干して『あさが来た』と『あさイチ』を途中まで
見たあたりから私の朝食です

8時間ダイエットを1年以上継続中なので朝食は遅め
(8時間ダイエットについては、またの機会に)



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アンデルセンさんの冷凍で届く『春を楽しむパンセット
このようにパッキングされて届くので、食べない分は冷凍庫へ

自然解凍し、食事パンは温めて美味しくいただけます



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菓子パン「桜あんぱん」と「しあわせのたまご」はお茶時間に食べましょう

ダイエットの妨げにならない程度にね(笑)





アンデルセン クラブファンサイト参加中

アンデルセンのパン通販サイト/アンデルセンネット



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by pintaro23 | 2016-03-14 12:00 | 私の台所 | Trackback

切手みたいなベビーチーズ kawaii




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チーズの専門ブランド ロルフさん のベビーチーズ

花のラベルが可愛く、まるで記念切手のようです
アルミホイルの包装の上に一枚ずつ手作業で貼り付けてあるのかな?

ブルーの方はチェダーチーズ
オレンジはアーモンド入りチーズです

どの花を選ぼうか・・・・・楽しみながら食べられますね




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コンパクトに96個のチーズが収められたギフト

箱のデザインも可愛く、花のシールを選ぶお子さんからは歓声があがりそうです

手軽におやつやおつまみに最適です
ベリーの飲むお酢を炭酸で割って、おやつタイムに1-2個 =^_^=

カルシウム+鉄分入りチーズもあるので育ち盛りの子供さんや女性には
嬉しいですね



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クロワッサンサンドには半分にスライスして並べると丁度良い大きさ

ロールパンにはそのままでジャストサイズ

朝食にはクセのないナチュラルチーズがぴったりです



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ワインのおともにチーズを盛り合わせたイタリアンサラダ

大人のベビーチーズシリーズは
・生ハム入り
・明太子風味
・カマンベールチーズ風味
・トマトバジル入り

味に変化があってコクがあり、野菜と一緒に食べるとウマウマ~~~ 003.gif



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ほんのり生ハムの味がしたり、ちょっとピリ辛な明太味
夏にぴったりのトマト&バジル風味、あっさり目のカマンベール風味

味を当てながら皆で食べるのも楽しいです

海老・ズッキーニを炒め、チーズをピンチョス風にして食べると
トローッと溶けてタパスの一品になります





http://monipla.jp/bl_rd/iid-18393545365583dd77ec65e/m-4bc0273096536/k-1/s-0/

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<a href="http://www.angers-web.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?&pid=143717" rel="nofollow"><img src="http://image.edita.jp/mp/image_data/item_img/9208479ff0d5e97d2/related_site_img3_57201237555b58f5573221.jpg" alt="【アンジェ】ラ・カンティーヌ フレンチの魔法の小瓶" /></a>





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by pintaro23 | 2015-07-13 07:33 | 私の台所 | Trackback

短い秋



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今年も秋が短く、晩秋というより一気に初冬の様相を呈し、近所の公園も
あっという間に色とりどりの落葉です
この辺り 春は桜が美しい散歩コース

春と秋の過ごし易い季節が年々短くなっているように感じます


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ハナミズキの葉が赤く染まり
バフウカエデの大きな葉が舞い散り
ピラカンサスが真っ赤な実をつけると、もうすぐクリスマス   
早いなぁ~
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明日は奈良の友人が案内してくれて、紅葉狩り
素敵なレストランを予約してくれたらしい
観て・食べて・喋って喋って喋り続けるわ、きっと 037.gif
嬉しいな♪


ポンデケージョを焼いたので、お土産に持って行きます
いつもと配合を変えて大き目にし、クルミ・よもぎ・黒ゴマを入れました
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☆ Have a nice weekend ☆
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by pintaro23 | 2013-11-15 19:06 | 日々の暮らし | Trackback

ホットケーキミックスで焼くパン


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ホットケーキミックスでパンを焼いてお昼ごはん
ポンデリングみたいな形で可愛いでしょ053.gif

私はどうもパン作りが向いていないようで、発酵無しでできる簡単パンをたまに焼くだけです
図書館で借りた本に載っていたレシピで焼くと、結構イケマシタ
(本のレシピはプルーンを使用)

材料は ホットケーキミックス ドライフィグ(いちじく) プレーンヨーグルト だけ
パンとカップケーキの間のような食感で、焼き立てをハフハフ言いながら食べました


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まだ寒い時期に無性にホットケーキが食べたくなって買った ホットケーキミックス
【ル・パティシエ・タカギが作る新しいホットケーキの提案】
という文句につられたんじゃありませんよ~(笑)

キャンペーン中の景品(バラエティサンドメーカー)につられて買ったみたんですけどね~
マークを切って応募したけど、当たりませんでした(泣)


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本は殆ど図書館で借りて用を足しています
自宅からPCで予約できるので非常に便利です
リクエストすると、新刊書や図書館に無い書籍も取り寄せてもらえる可能性大です

篠田節子さんの銀婚式は予約時、確か45人待ちで三カ月位待ったでしょうか
急がない本は別にかまわないのでね

市内の図書館に複数冊ある場合もあり、意外と早く順番が回ってくる時もあります
面白くて一気読みして、すぐに返却しました

今日また、予約していた本の順番が回ってきたというメールが入ったので、取りに行こう
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by pintaro23 | 2012-05-28 16:53 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(14)

美・旨・癒 ありがとう


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こちらの方からのたくさんの嬉しい戴き物

思わず笑みがこぼれる 愛らしい「季節の豆箱」
四季の絵柄や動物がひとつひとつ手描きされています

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パンダ柄の豆箱には
有機栽培された金沢大豆炒り豆 竹塩としおみつ 

紅茶党の私にWEDGWOODの紅茶
ひとり分の紅茶には、ティーバッグが手軽で嬉しいわ~♪
ピクニックティーをストレートで   お豆さんにもよく合います


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招き猫柄の箱に入っていた
能登黒豆の甘納豆を入れて、もちもちパンを焼きました
赤い方は、干し海老を入れたポンデケージョ

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夫はワインのおともにパクパク食べていました
たくさん焼いたので冷凍しましたが、美味しくて出してきては食べて売り切れ


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関西旅行前に行かれた代々木のタイフェスタで買ってきて下さった マッサージ棒
肩こりの夫婦 TVを見ながらグリグリ~ッと使わせて頂いています(*^^)

奈良国立博物館にも行かれたのですね~
おちゃめな観音様柄のクリアファイル、美麗なブックマーカー、大切に使わせて頂きますね。

trintrinさん、心のこもった
美味しいもの・綺麗なもの・癒されるものを有難うございました。




楽天市場プリン部門第1位、ハンドメイドを代表する大人気商品「神戸とろりん」♪
【ハンドメイド】神戸とろりん
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by pintaro23 | 2012-05-20 18:40 | いただきもの | Trackback | Comments(8)


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


by Sabio

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