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カテゴリ:いただきもの( 109 )

フィルターインボトルで冷煎茶


風薫る五月

近年、清々しい季節はアッと言う間に過ぎてしまうようになりました

合いものの服を着る期間が非常に短くなり、寒いか暑いか・・・
亜熱帯に近づいているような日本 119.png

既に我家も冷たいお茶に切り替えています



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お洒落なフォルムの耐熱ポット 365 mehtods フィルターインボトルで
水出しの冷煎茶を作りました

茶葉を入れ、水を注いで一晩冷蔵庫へ


玉露などの上等なお煎茶は、50-60℃の低温でいれるのが鉄則

温度が低い程、旨味成分テアニン・アミノ酸が出て甘みのある美味しいお茶になり、
カフェイン量も減ります

色は薄くても上品なお茶エキスの旨みが味わえます




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HARIOの耐熱ガラスなので熱湯もOK


蓋はシリコン製でとても柔らかく、取り外しできるフィルターメッシュ(茶漉し)
が内蔵されているので、茶葉を入れたまま注げます



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蓋の色はホワイト以外に、セージ・イエロー・ピンクがあります


ワインボトルのようなフォルムで、蓋がしっかりしているのでこぼれることもなく、
ハイセンスなデザインです







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by pintaro23 | 2019-05-19 17:00 | いただきもの

ガラスの器とお茶スウィーツ


甥の入学内祝のガラス皿

私の器好きをわかっている妹が選んでくれた琉球ガラス



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「同じ色ばかりより、違う色の方が良いかと思って・・・」と五色組に
してくれたらしい

確かにそうかも・・・白なら定番で5枚組というのもあり得るかもしれないけれど、
断然五色の方が面白いね


お茶好きというのもよ~く解ってくれているからか、中村藤吉本店の
抹茶&ほうじ茶のフィナンシェを持参してくれた

さすが!宇治のお茶屋さんだけあり、濃いお茶の香りで美味


贈り物の極意をわかっているね

自分が好きなモノではなく、
お相手が好きそうなモノ&喜ばれそうなモノを贈るのがセオリー



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by pintaro23 | 2019-05-11 17:57 | いただきもの

大地の恵みのカレーライス


GW10連休に突入し、『平成』も残りわずかになりました

先週は夏日になる日があったのに、急に季節が戻ったような肌寒さ

連休は出かけたり外食の機会が増え、家での食事も手抜きがち(笑)



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The北海道ファームさんの『北海道グルメセット』を戴いたので早速、楽々ごはん


・ふらの産トマトのチキンカレー

鶏挽肉とトマトの甘み・酸味がまろやかなカレーです
本格的なスパイスが効いていて、おかわりしたくなります



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3種類の北海道産米
・なごみ(ななつぼし)  ・せせら(きたくりん)  ・うたう(ゆめぴりか)

3種類のレトルトカレー
・北海道マイルドチーズカレー
・北海道バターチキンカレー
・北海道トマトのチキンカレー

2種類のドレッシング
・北の大地まるごと たまねぎ
・北の大地まるごと たまねぎ・とうもろこし香味



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サラダに北海道産の甘みたっぷりの玉ねぎ「北の大地まるごとドレッシング}」をかけて

血液サラサラ効果のある玉ねぎは、毎日食べるようにしています



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夫はバターチキンカレーを食べました
チキンがゴロッ入っています

バターのコクがあり、トマトの甘みでマイルドな辛さだそうです


お米は「うたう(ゆめぴりか)」を炊きました
細長く甘みと粘りがあるモチモチとした美味しいご飯でして
少し水量を減らして炊きました


こちらで栽培されている米は、減化学肥料と減農薬で栽培した特別米で、
夕張山系の水芭蕉の群生地がある清浄な水で育った北海道水芭蕉米です



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お米・レトルトカレー・ドレッシングがセットになっていて、いつもと違う
銘柄のご飯を食べらるのも嬉しいですね

お中元やお歳暮、内祝などに気が利いていて良いかも 110.png



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by pintaro23 | 2019-04-29 17:06 | いただきもの

サクラ&ベリーの紅茶でティータイム



今春もたくさんお花見ができ、葉桜になりつつある桜のトンネルは新緑が眩しい
季節に向かっています

従妹から届いたルピシアのサクラ&ベリーの紅茶
パケ買いしてしまいそうに可愛いです



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セットに入っていた桜&ベリーのジャムと桜型の和三盆も春限定の風味


従妹が気に入って大人買いしているという「クルミッ子。」
リスさんが愛らしい
デパートに行って入荷していると、大人買いするそうです(笑)




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紅茶葉に桜の葉と花びらが入っていて、甘い苺の香りが添えられている春にぴったりの
フレーバーティー

今週から一気に気温が上がり夏日になりそうな予感

アイスティーで飲もうかな~


Kちゃん、春の香りをありがとう 🌸




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by pintaro23 | 2019-04-21 18:01 | いただきもの

春日の食パン


高級食パンが流行っていますが、ブロ友さんころさんに
またまた美味しい 「春日」の食パンを戴きました

阪神百貨店の1Fに食パンコーナーができ、遠方のパン屋さんのものが
ここで購入できます


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翌朝、焼かずにそのまま朝食に

甘みがあり柔らかく私向きのパンです

我家はハード系の固いパンは苦手で、バゲットもフレンチトースト用に買う程度です


先日TV番組で「何故、日本のパンは柔らかいのか?」という特集をしていました

日本人は欧米人に比べて唾液量が少なく、水分が少ないハード系のパンが
向いていないそうで・・・やっと謎が解けました(笑)

来日した欧米人に柔らかい食パンを試食させると、
「こんなのパンじゃない」とか「お菓子???」みたいなリアクションをしていました



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スーパー ツルヤのリンゴバタージャムを塗り、戴いた紅茶を淹れて
「あぁ~、美味しい」


さんころさん、いつも美味しいものを有難うございます



紅茶派の私、昨夏、尿路結石で石が2週間以上出ず、何度も激痛を経験しました

紅茶に含まれるシュウ酸・ナッツ類・炭酸飲料・硬水等々が石を作る原因になる
そうで、紅茶には牛乳を入れるように指導され1日1杯に決めています




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よく紅茶をプレゼントしてもらうので、2年分位在庫があります(笑)

フルーツティーやフレーバーティーに牛乳を入れるのは私的にはNGなので、
外で飲む時もミルクに合うアッサム・セイロン・ヌワラエリア・ウバを選ぶようにしています




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by pintaro23 | 2019-04-17 17:10 | いただきもの

ミモザのティーテーブル


従妹が送ってくれたチョコレート菓子で週末のティータイム

今年はやっとミモザが買えて、春色のティーテーブルになりました



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あまおう・金柑・八女抹茶・柚子・富有柿などのジャムやクリームが
入った繊細なお味のプラリネショコラです

ケーキは濃厚なガトーショコラ
苦み走った大人のお味



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昨年は一昨年の猛暑でミモザの花付きが悪かったらしくて出荷量が少なく、
フラワーの先生も争奪戦だったそうです

私も生花店で見つけられず、買えませんでした

シンビジウムも入れて、元気が出るイエローでアレンジ



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福岡にあるアトリエ キュイエールさんのチョコレート菓子

女性パティシエが経営されるショップと教室があるそうで、
近ければ習いに行きたいな~と思いながらいただきました

Kちゃん、いつも美味しいものをありがとう 111.png



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by pintaro23 | 2019-03-04 16:45 | いただきもの

PANSHIROUのパン&岩深水


ブロ友さんに戴いたPANSHIROUのパンで朝食

近年、食パン専門店が増え、プチ贅沢な高級食パンが流行っていますね

帝塚山にあるPANSHIROUが阪神百貨店に出店しており、わざわざ買って来て下さいました



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ちょっと小さめの角食パン

好きな分厚さに切ってトーストしました


我家ではオーブントースターの網の上にアルミホイルを敷き、その上に
パンを乗せて焼いています

両面を焼くと水分が失われ、ふんわり感がなくなりますが、
片面がアルミホイルなので失われる水分量が減り、ふんわり感が残って焼き上がります



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以前に戴いた餡バターを塗り、もう一枚はチェダーチーズを乗せて

マーガリン・イーストフード・卵・乳化剤不使用、北海道産小麦使用

キメが細かいどっしりした食パン、しっとり、もっちりです  おいしい~~ 111.png

さんころさん、ご馳走様でした



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朝食前に常温の水を1杯飲むのが習慣になっています

冬でも寝ている間に身体から水分が失われ、ドロドロ血になるのを防ぐ為と
腸を目覚めさせる為です




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滋賀の地下深層水「岩深水」

滋賀県にある岩間山坑道奥から偶然発見された天然水

地下深層水が長い年月をかけて岩を伝い、地表にあらわれたことから「岩深水」
と名付けられたのだそうです

ミネラルを含んでいますが軟水で飲みやすい水です



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岩深水のファンサイト参加中岩深水



by pintaro23 | 2019-02-18 17:47 | いただきもの

美味しい戴き物でティータイム


ブロ友 さんころさんに沢山美味しいものを頂戴しました

私がよくブログに「プラリネチョコが好き」と書いているのを覚えて下さっていたんですね

ありがとうございます


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フランス JEAN MICHEL MORTREAU のオーガニックショコラ

フランスのオーガニック農家に生まれたジャン・ミッシェルが
「自然がショコラの味を決める」とゆるぎない信念の元、
作り上げた「世界で一番、やさしいショコラ」なのだそうです


3連休のお茶時間に夫と分けていただきました


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懐かしい植垣のうぐいすボールもこんな可愛いパッケージがあるんですね

手揚げのうぐいすボールと安納芋のうぐいすボール


夫曰く「昔食べたものより、柔らかくなっているような感じがする」



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ご主人様の赴任先の中国紅茶や高級食パンもいただきました

ありがとうございました



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by pintaro23 | 2019-02-16 17:01 | いただきもの

各地の美味しいモノ


長野在住の友人から美味しいモノ便が届きました

長野と言えば、私が大好きな・・・スーパー ツルヤのお品も入っていました

うれしい~ 110.png



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長野名産以外にもご主人様が出張された台湾のお茶、ご親戚がいらっしゃる
鹿児島のお煎茶等々、主婦には嬉しいものばかり


早速、戴いたお茶を淹れて市田柿を食べました

年末に買った市田柿が美味しくて、夫もパクパク食べるので楽天で
家庭用のパック入りを買いました

あんぽ柿よりは硬くて、干し柿よりは柔らかい
飴色の果肉がもっちりしていて、ポリフェノールやミネラルが豊富だそうです



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地震でお気に入りの急須が割れてしまったので、予備に買っていたものを
おろしました

今迄使っていたのは蓋の持ち手が小鳥さんでしたが、新しいのはウサギちゃん

小鳥さんのは20年使ったかな~

ウサギちゃんのも大切に使おうと思います



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小鳥さんの急須画像がやっと見つかった~

2017年3月の記事

こんな時、ブログって便利かもね 101.png


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by pintaro23 | 2019-01-29 17:43 | いただきもの

人それぞれ


旅友Y子さんから貰ったお菓子でティータイム

羽田空港で人気のお菓子を買おうとしたら、朝一番でも売れ切れで
鎌倉小川軒のレーズンウィッチというお菓子を戴きました

マルセイのバターサンドみたいなお菓子です


義妹に貰った台湾の鉄観音ともよく合います


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24年来の旅友が他にもたくさんいます
当時は独身だった男性3名、女性5名中、結婚したのは男性2名、女性は私だけ
定年を迎えたキャリアウーマンもいれば、独学で三か国語をマスターした人もいる
皆、仕事を頑張っている

晩婚化、非婚化の昨今ですが、まさかこれだけ独身を続ける旅友が多いとは想像もつかなかった

「独身主義」とか「結婚しない」と決めた訳ではないけれど、今迄ご縁がなかったというか、
結婚したいと思う人に出逢わなかっただけかもしれない

これからだって・・・阿川佐和子さんや浅野ゆう子さんみたいに熟年結婚するかもしれないしね~


長年のOL生活後、主婦になった私は昔から家事が好きだったし、
私ほど主婦に向いている人間はいないと自負するくらい主婦業が好き


人それぞれ
やりがいや幸せをどこに見つけても納得がいくなら、幸せなら、それで良いと思う



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烏骨鶏の卵 10個入りのブログモニター5名様募集!烏骨鶏の卵



by pintaro23 | 2018-10-21 17:12 | いただきもの


☆★☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆★☆     Aim for elegant and sensible living


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