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車山 スカイパノラマ


車山高原(長野県)に行き、白樺湖や周囲の山々を一望する絶景に出逢いました

車山高原スカイライナーというリフトに乗り、頂上の手前まで移動できます

整備された遊歩道があるので、下からずっと歩いて上ることもできます



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7月には黄色いニッコウキスゲが咲いて綺麗でしょう

普段の暮らしではあまり空をジーッと見ることがありませんが、空と雲が
本当に美しいです



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涼しい風を受け、爽快です

この辺りも冬場はスキー場になるんですね



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展望リフトを降りて、頂上まで少し石段を上ります

球体の建物は、車山気象レーダー観測所



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標高 1925m

山頂からは360度の大パノラマが広がり、北・中央・南アルプスや
八ヶ岳連峰を望めます

天気が良く雲の無い日は、富士山も見えるそうです


この辺りでは、赤とんぼが沢山飛んでいました



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山頂には山の安全を守っている車山神社があります

一角に立つ御柱は『天空の御柱』と呼ばれ、諏訪大社の大祭が終わった後、
各地で行われる小宮祭により、山頂まで引き上げられるそうです



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# by pintaro23 | 2019-08-17 06:15 | 信州

贅沢な上げ膳据え膳


清々しい高原生活のお愉しみのひとつは、保養所のお食事です

今年も本格懐石料理に舌鼓

器も演出も素晴らしい!

2パターンのメニューの繰り返しなので、3泊目からは同じメニューを食べることになり、
3泊目は外食しました



1日目の夕食
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海の無い長野県ですが、隣の新潟県から新鮮な魚が輸送されるそうで、
魚料理も毎日提供されました

椀種が毎年凝っていて、楽しみです
1泊目は、油目・叩きオクラ・素麺・杉海苔・小メロンでした

毎夏、お目見えする イワナの塩焼きは竹筒に入れて


撮影を忘れてしまったタンシチューは、とても柔らかくボリューミーで
レストランのお味でした



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煮物や揚げ物には、いつも珍しい野菜が用いられ、必ず季節の生麩が
添えられています

デザートは、プラムの蜜煮



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2日目の夕食

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前菜五種盛りには、鹿しぐれ寿司がありました
くせも無く、言われなければ牛肉のような感じでした

長野県では、鹿肉や馬肉料理のお店を見かけました

椀種は、とうもろこし真薯・じゅんさい・しめじ・鶴菜


鮎の蓼味噌田楽
鮎を蓼酢で食べるのが定番ですが、味噌に蓼を練り込み田楽味噌にして
焼かれていました


自家製豚ロースハム
島らっきょう・アイスプラウト・赤大根・ベビー胡瓜添え



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デザートかと見紛うトマト寒天寄せは、星型のドラゴンフルーツが添えられ、
七夕の天の川のような盛り付けでした

夫も絶賛したデザート
白桃・黄桃・マスカット カラフルゼリーがけ



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緑の風が心地よい朝食

松花堂弁当にセットされ、果物のデザート付き



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1日目の朝食
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2日目の朝食
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主婦にとっては上げ膳据え膳だけでも嬉しいのに、このような贅沢なお食事と
宿泊を会社の福利厚生で、市価の約1/3で利用できます

あ~、ありがたや~



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とろける食パンのブログorインスタ投稿モニター291名様募集!



# by pintaro23 | 2019-08-15 06:25 | 信州

林の中の保養所


今夏も夫が、お盆休みより早めに夏休みを+3日取ったので、競争率の高い蓼科の
保養所に3泊することができました

「○○保養所」という名前ではなく、横文字のネーミングです

酷暑続きの関西を離れ、清々しい高原に来る日を待ち望んでいました


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セミの鳴き声も少なく、陰に入るとスーッと涼しい風が心地よい高原生活

最高気温 32℃   最低気温 21℃


真ん中の建物は天体観測ができる塔で、その下でバーベキューをして
夕食を楽しむ家族もいます



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朝食前に広大な庭(林の中)を散歩しました

小さな滝や小川のせせらぎ、樹々からマイナスイオンをたっぷり浴びることができます


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昨年までは会社関係のVIPしか利用できなかったラウンジが利用できるようになり、
夕食後ライトアップされた庭を眺めながらまったり・・・



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お部屋は一昨年と同じで、ローラアシュレイ風のファブリックや籐の家具が
可愛い客室でした



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ミニキッチンとダイニングテーブルもあり、今年から無料Wi-Fiが飛ぶようになった
ので、ブログまわりをしたり画像処理をすることができました


22時前には眠りにつく健康的な高原生活

朝は小鳥のさえずりで目覚めます


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# by pintaro23 | 2019-08-13 06:15 | 信州

高原で過ごす夏


今年の夏休みも例年通り信州で過ごしています

が、こちらも例年より湿度が高いらしく、日中はいつもより蒸し暑さを感じます

とは言え、酷暑の関西より遥かに快適で、朝晩は長袖でないと肌寒いくらいです



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ここ数年毎年訪れているので、行楽地もほぼ網羅

今回は大切な見学をして、あとは八ヶ岳山麓でのんびりリフレッシュ



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たてしな自由農園近くにあるヒマワリ畑もほぼ満開

恒例のお買い物「たてしな自由農園」と「スーパー ツルヤ」には、帰路に寄ります



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八ヶ岳農業大学の牧場

空と八ヶ岳連峰と緑が爽快



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牧場産のミルクで作ったソフトクリーム 濃厚です

入道雲がモクモク出て、夕方~夜は必ずと言って良いくらい毎日雷雨になります

2日目の夜は1時間ほど滝のような雨が降り続きました


翌朝は湿度が下がりカラッと晴天  
高原の夏 万歳 \(^o^)/



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# by pintaro23 | 2019-08-11 07:20 | 信州

福砂屋のカステラとオランダケーキ


福岡の従妹から届いた福砂屋のカステラとオランダケーキ

オランダケーキは初めて食べました

創業395年の福砂屋
初代はポルトガル人から南蛮菓子を伝授されたのでしょう



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「カステラには牛乳」という方が多いらしいですが、我家は二人とも牛乳が
だめなので(紅茶やコーヒーに入れたり、お菓子に使うのはOK)、
黒豆麦茶とアイスコーヒーで


いつの頃からか、一切れずつカットされた状態で販売されるようになったので、
便利です

ラップに包んでジップロックに入れ、冷凍できます



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オランダケーキは、ココア入りのカステラにクルミとレーズンが乗ってます


以前TV番組で「底部分のザラメの是非」を問うコーナーがありました
長崎人にとってザラメは必須なのだそうです

子供の頃は「ジャリジャリして、嫌だな」と思っていましたが、今は
あっても無くてもOK




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伴天連のおじさんが「オランダ万才」と言っている絵がかわいい


以前従妹から貰った和菓子が入っていた竹籠も現在です(笑)



Kちゃん、いつも美味しいものをありがとう



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# by pintaro23 | 2019-08-09 06:15 | いただきもの


☆★☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆★☆     Aim for elegant and sensible living


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