毎日の夕飯の献立、皆さんはどのように立てられていますか？

私はメインの料理に魚の比率を多くし、肉(牛・豚・鶏)がまんべんなくくるようにし、

野菜を多く摂れるメニューを考えるようにしています

◆　甘鯛のソテー　レモンペッパーソース

コープ個配で買っていた冷凍の甘鯛のソテー　レモンペッパーソース

ソースに漬けられた状態で真空パックされていました

ガルニのいんげん＆しめじをオリーブオイルで炒め、甘鯛を投入

ソースにオリーブオイルも含まれているようで、焦げ付くことなく焼けました

ガルニに軽く塩を振り、美味しいレモンペッパーソースでいただきました

骨を取ってあるので食べ易いです

コープの商品は骨取りの魚が多く、子供やお年寄りにも

食べ易いように考えられているようで有難いです

◆　切り干し大根の煮物

切り干し大根・人参・切昆布・薄揚げ

◆　ツナサラダ

大根・ブロッコリースプラウト・ツナ缶・トマト

トマトは朝食べるのが最も栄養効果が高いらしいので、朝食に

食べるようにしています

◆　豆腐・もずく・エノキ茸・薄揚げの味噌汁