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野菜スープ


朝晩冷え込むようになり、朝食に野菜スープを摂る日が多くなりました

10年くらい前から8時間ダイエットを続けていて、朝食と夕食しか食べなくなりました

8時間の間なら、何を食べてもOK
おやつや間食もOKという有難いダイエット
昼食を食べると食べ過ぎになるので、自然に1日2食になりました





野菜スープ_e0177271_11082991.jpg





朝食のパンをやめて野菜スープと果物だけにし、おやつをやめたら、
半年で5kg痩せたことがありました
苦痛も無く、無理をせず、徐々に痩せられましたが、
パンとおやつを解禁したら元に戻ってしまいました(泣)

糖分&炭水化物が元凶なのでしょうね


1ヶ月後の定期健康診断に備え、またパンとおやつ断ちをゆるーく始めようかと思っています
自分で焼くケーキは続けるつもりですけどね(笑)






野菜スープ_e0177271_12312656.jpg






3-4日分の野菜スープをまとめて炊いて、味変しながら食べています

この時は、
玉ねぎ・人参・大根・しめじ・蒸し大豆・にんにくを入れて、
妹から貰ったブイヤベースの素を入れて炊き込みました


具材は炒めず、水から煮るので油は使いません


コンソメ味やトマト缶をたっぷり入れたり、カレー味にしたり
野菜も冷蔵庫にあるものを4-5種類入れます


蒸し大豆は和食の五目豆やひじき豆以外に、スープに入れても合いますよ
植物性たんぱく質を摂れるので良いですね





野菜スープ_e0177271_11081970.jpg





野菜スープ_e0177271_14593108.png


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ブログテーマ:10月13日は豆の日
by pintaro23 | 2022-11-26 13:55 | 私の台所


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