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サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ


骨抜きをしてあるサーモンを買い、手間要らずで2品作りました

グラタンとホットサラダで温まる~

寒くなってきたので、オーブン料理が美味しいです



サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ_e0177271_10071053.jpg




ホットサラダは、素揚げした牛蒡に塩胡椒をし、南瓜はレンジアップして
柔らかくしグリル、ベビーコーン・帆立貝柱・サーモンもグリル

ブロッコリーもビタミンが損なわれないようにレンジアップ


ベランダ栽培のベビーリーフ&ラディシュ




サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ_e0177271_10062890.jpg



ドレッシングは、マヨネーズ&出汁醤油&柚子こしょう




サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ_e0177271_10072815.jpg




グラタンには、乾燥ポルチーニを戻してベシャメルソースに戻し汁を加えました

蒸したさつま芋&ポルチーニをさっと炒め、私の分だけ炒めオニオンをプラス

イタリアのカラフルパスタを茹で、

ベシャメルソースには牛乳の代わりに豆乳を加え、最後に長芋のすりおろしを
かけてモッツァレラチーズを乗せオーブントースターで焼きます



サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ_e0177271_10073383.jpg



具沢山のカレースープ

IKEA製のカップは大容量です

身体が温まる野菜たっぷりの夕飯でした




サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ_e0177271_10064833.jpg





サーモンで2品 グラタン&ホットサラダ_e0177271_08474436.png
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by pintaro23 | 2019-12-05 18:06 | 私の台所


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