アルポルト神戸で口福ランチ



「食欲の秋」で美味しい外食が続いていますが、今回は
6月の大地震でキャンセルになったランチの仕切り直しです

大地震の3日後に予約していた梅田でのランチ

家の片づけや交通に問題はなかったけれど、情報番組で地震学者が
「今回の地震から更に、上町構造線や生駒構造線で大地震を起こす可能性がある」
と言っていたので、電車がストップして梅田から帰れなくなると困るのでキャンセルしたのでした



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久しぶりに仲良しご近所さんと神戸でランチ

イタリア料理の鉄人 片岡シェフのアルポルトへ

オフホワイトで統一された高級で上質なイメージの店内

一休comから厳選するお店は、まず間違いなし(乾杯の1ドリンク付き 3000円コース)


・冷前菜 
人参のムースとコンソメジュレ 北海道産生ウニ添え

・パン
エキストラヴァ―ジンオイルと炭塩

最近、竹炭を使ったお料理やパンが多いです
苦みは無く、無味無臭

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・前菜三種盛り

プレートは全てリチャード・ジノリ

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・海老のラグーとブロッコリー トマトクリームソースのパスタ

ハーフポーションのパスタ
海老とトマトクリームソースの味がとても良くて、ハーフと言わずもっと食べたいくらいでした



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・牛赤身肉のグリル チーズとトマトソース

この友人と食事に行くと、お料理談議にも花が咲き

「ガル二が全く無いっていうのも珍しいね(お肉の下にマッシュポテトが敷いてあるだけ)」

「家で、豚ヒレ肉でも作れるよ」 本当に作るか否かは別として(笑)



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・ドルチェ

ガトーショコラ&パンプキンアイスクリーム

かぼちゃのアイスクリーム、初めてでしたが自然な甘みと綺麗な色に目でも楽しめます



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・ミルクティー

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美味しいものを素敵な空間でいただける幸せ、有難いです


神戸トアロードホテル山楽のB1Fにあり、ホテル内からはエレベーターで、
通りから階段でも入店できます


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by pintaro23 | 2018-11-10 16:53 | 神戸 阪神間


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