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一汁三菜


また強い勢力の台風が近づいています
今日も明日も雨の一日になりそうで、おこもりです
大きな被害が出ないことを願うばかりです


『食欲の秋』到来ですが、食べ過ぎないように注意(笑)

毎日の夕飯アップ



一汁三菜_e0177271_07033220.jpg


・薄揚げ巾着

「キューピー3分クッキング」で見た篠田巻きが美味しそうだった
冷蔵庫にいなり寿司用の薄揚げがあったので、篠田巻きにせず巾着で応用

鶏挽肉+トウモロコシ+エノキ茸
大きなままでは食べにくいので、半分にカット


篠田巻きにすると、こんな感じ ☟


一汁三菜_e0177271_16000618.jpg


一汁三菜_e0177271_07031683.jpg


・スズキのムニエル バーニャカウダソース
・野菜の煮物
・胡瓜ともずく酢
・冷や奴



一汁三菜_e0177271_07030279.jpg


・帆立貝柱の中華炒め
・キタアカリと牛蒡天の煮物
・マカロニサラダ



一汁三菜_e0177271_07034382.jpg


・牛肉ときのこの柚子胡椒ソース炒め
(醤油・みりん・酒に柚子胡椒を溶く)
・南瓜とツナ缶、わかめのサラダ
・白菜とこんにゃく、厚揚げの炊き合わせ


普段の夕飯は、一汁三菜
ご飯は、白米+発芽玄米+もち麦
お味噌汁には4品目以上の具材

とにかく野菜を多く摂るメニューにしており、夕飯だけで食品数20品目が
摂れるように考えています



一汁三菜_e0177271_22052227.png

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by pintaro23 | 2018-09-29 18:06 | 私の台所


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