鰻丼定食


20(金)土用の丑の日、夕飯は鰻丼

鰻の蒲焼は夫の大好物

外食すると激高なので、ふるさと納税返礼品の鹿児島産の蒲焼で鰻丼


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九州はウナギの養殖が盛んで、ふるさと納税の申し込みの際、お得感のある市から
申し込みました

通常2パックのところを申し込んだ期間だけ、3パックだった
この日の為に1パック冷凍したままだった

夏の土用の日に食べる習慣が定着したウナギですが、本当に美味しいのは
秋から冬へ脂を身に貯める時期なのだそうです




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副菜は
・大豆&ひじき&赤パプリカ&生姜の煮物
・蒸し茄子の胡麻和え
・野菜サラダ
・胡瓜の浅漬けと新生姜の甘酢漬け
・あさりと三つ葉の赤だし


コレで、真空パックの蒲焼も終了・・・と思っていたら、嬉しい事に
妹からお中元の『静岡産 鰻の白焼き&蒲焼セット』が届き、夫婦で喜ぶ 102.png




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はぁぁ~ 141.png
37℃ 4連日、今日も明日も予報は36℃ 174.png

その後、またまた37℃が2連日きて、天気予報図は真っ赤です

酷暑はどこまで続くのやら・・・



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by pintaro23 | 2018-07-22 17:08 | 私の台所


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