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桜舞う お花見簾弁当


2-3日前の風雨でソメイヨシノや大島桜は散ってしまい、葉桜になりました

先週初め、まだ満開だった頃に大島桜と雪柳をいただいたので、
お花見すだれ弁当を作り、夕飯にしました


おうち卓上お花見です 179.png



桜舞う お花見簾弁当_e0177271_10542778.jpg


簾(すだれ)というと夏の物ですが、まぁ冬や晩秋でなければ簾弁当はOKでしょう
お弁当ブロガーさんで通年使っていらっしゃる方もおられるし



桜舞う お花見簾弁当_e0177271_10545233.jpg


・菜の花のお浸し
・海苔入り卵焼き
・チキンのハーブ焼き
・山芋&コーン&赤パプリカのグラタン
・もずく酢
・生粟麩の田楽
・鮭の麹焼き
・チーズ蒲鉾



桜舞う お花見簾弁当_e0177271_10544038.jpg


あさりご飯

春は貝が美味しい季節なので、こちらのレシピを参考に炊きました



桜舞う お花見簾弁当_e0177271_10552167.jpg


この簾弁当を使ったのは昨秋以来です




近所の並木道に今は八重桜が咲き、重さで枝がたわんでいます


桜舞う お花見簾弁当_e0177271_11003287.jpg

桜舞う お花見簾弁当_e0177271_22052227.png




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by pintaro23 | 2018-04-09 07:19 | 私の台所


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