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和食をモダンボヘミアで




和食をモダンボヘミアで_e0177271_10151738.jpg


日本きらり様からモニターで戴いた高知県産うなぎの蒲焼きを丼に
して夕飯

ふっくら柔らか、美味しい~~~ ( ^)o(^ )

平日夫の帰宅は遅く、夕飯にはあまり胃の負担が重くなるものは作らないように
しています

羨ましくなるほど食べても太らない体質の夫
私にその体質をちょーだい(爆)


昨日は帰宅が早いとわかっていたので、好物のうな丼にしました



和食をモダンボヘミアで_e0177271_10152963.jpg


副菜は、ささ身とオクラの生姜味噌マヨネーズ和え
オクラをサッと茹で、酒をふってレンジアップしたささ身をむしって
和えるだけ

家で鰻を食べる時、私は何故か新生姜の甘酢漬けが食べたくなります
お寿司にガリ的な感じ
初夏に漬けたものがまだあるので、こういう時とても役立ちます


黒いガラスのお皿は、ル・ノーブルさんのモダンボヘミアシリーズ
西洋料理やお菓子にだけでなく、和食にも合うわ~

まっ平らではなく少しくぼみがあるので、ソースものやお汁が出るもの
でも大丈夫!

黒だとこれから寒い季節になっても、寒々しく感じずに使えそう



和食をモダンボヘミアで_e0177271_10154428.jpg


里芋の煮物もモダンボヘミアに盛りつけました
陶器のようにも見えますが、これもガラス食器です

ル・ノーブル様のHPにご紹介頂いています ⇒ ★★★

食洗器にもかけられるくらい強いので、熱いものを盛ることができます
ナイフでも傷がつかないそうなので、安心して普段使いできますね

里芋、剥いていると悪いところがあったので、思っていたより小さくなってしまった~

仕上げにスダチの皮を卸して・・・いい風味です



和食をモダンボヘミアで_e0177271_10155606.jpg


日本きらり様では、国内の美味しい逸品を数多く扱っておられます

こだわりを持って作り上げられた きらりとしたもの を取り扱い、
「日本(地域)を応援する」という出光クレジット様の想いが詰まった
物販サイトです






http://monipla.jp/bl_rd/iid-115663514655e970d1e78a7/m-4bc0273096536/k-1/s-1/


http://monipla.jp/bl_rd/iid-164009641255de64a90f034/m-4bc0273096536/k-1/s-1/



by pintaro23 | 2015-10-02 11:55 | 私の台所


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