SABIOの隠れ家でお茶会 : SABIOの隠れ家

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SABIOの隠れ家でお茶会

泡泡の会が終了し、ケーキの準備をしてお茶会が始まりました。

ぶどうのガトーは前日に仕込み、朝、種なし巨峰の皮をむき、メロンを丸くくり抜き
ワインゼリーをクラッシュにしてトッピング。

丁度メロンと同じ色のリボンがあったのでちょっとおめかし

夏場はオープンを使う焼き菓子を敬遠していますが、久々にマーブルケーキを
焼きました。
クッキーはお土産に戴いた大好きなショータニの「和の心」。

フルーツパンチには夏になると登場する器を使い

取り分けるとこんな感じ。

マンゴープリンには、ナタデココもトッピングしました。

ぶどうのガトーはぶどうのムースとチョコクリーム、シャルロットビスキュイの五層仕立て。

もうお腹いっぱいです。
私ひとり完食でした～(^^ゞ

美味しいスウィーツのお店を食べ尽くしていらっしゃるグルメな　momohappyさん　も、素敵に綴って
下さっています。
プロ並みに写真がお上手な fantasyartさん　のお写真は、我家ではないような素晴らしさ！

たくさんお土産を頂戴し、ありがとうございました。

SABIOの隠れ家に集って下さった皆様
夏の一頁、記念に残る一日をありがとうございました。

こちらにも↑↑美味しそうなテーブルがありますよ。span>

by pintaro23 | 2010-08-27 00:11 | おもてなし | Comments(20)

Commented by mini-mini32

at 2010-08-27 20:04

素晴らしい！！！
泡泡の会も、爽やかで素敵ですが、
お茶会も・・・・
ぶどうのガトーに、マーブルケーキも・・・・
こんな素敵な、おもてなし・・・いいなぁ～
それに、らく～に用意された感があらわれています・・
サビオさんにとっては、オチャノコサイサイで、
大した事ないんでしょうね・・・
モモさん達大喜びだった事でしょう・・・♪
ため息です～
素晴らしい～（＾－＾）

Commented by naka-chang

at 2010-08-27 21:01

こんばんは～
フルーツパンチの器がいいですね♪
こういうの探してみます！家でも息子が好きなので
お誕生日の時とか、特別な食事の時に作るのですが、
どうも雰囲気がアメリカンな感じになってしまうのが
気になってて…
こういう感じだと大人っぽい感じでいいですね。

Commented by ボンちゃん♪ at 2010-08-27 23:08

美味しい時間が蘇ります。。。日差しは暑いのに、テーブルの上は甘く涼しく、さわやかな時間をいただきました。
器の数々、どれをとっても素敵で、お取り分けしていただいたブルーのお皿は特に好みです。若い頃は果物がどうしてもダメだったのですが、こんな風にしていただくと、本当に美味しいですよね。
あまりにお腹が膨れすぎて、、少々お残ししてしまったのが申し訳なくて、、、、、暑い日で残念でした。
みなさんとのお話は楽しくて、時間が足りないぐらいでしたが、まったりとした夏の１日をありがとうございました<(_ _)>

Commented by pintaro23

at 2010-08-28 06:47

mini-mini32さん、おはようございます。

お茶会をする時は、いつも二部構成でまず軽食を食べてから
ケーキタイムなんです。
夫婦だけではワンホールのケーキを食べるのも飽きてしまうので、
お茶会で食べて貰うと色々なケーキを作れて良いのですよ～！

皆さんに喜んで頂けると本当に作り甲斐もあり、私も嬉しいです(^^♪

Commented by pintaro23

at 2010-08-28 06:52

naka-changさん、おはようございます。

この器、本当は花器なんです。
何度もブログに登場していますが、花材店のセールで見つけた
戦利品です(*^^)v
（昨年8/16にも載せています）
ゆらゆら揺れるクリスタル風の飾りとアイアンがアジアンぽくて
いいかな～( ^^)

Commented by pintaro23

at 2010-08-28 06:59

ボンちゃん♪、おはようございます。

いつも皆さん完食なんですよ～！
中にはおかわりされる方もいらっしゃいます（笑）

ブルーのガラスプレート、何度もブログに登場しているフランス製
のセットです。
特に補色の黄色をもってくると映えますね～。
いつもエンドレスでお喋りしてしまいそうになるほど、楽しいですね（笑）

Commented by momohappy3

at 2010-08-28 07:03

Sabioさん＞おはようございます♪
器も涼しげでしたが、sweetsもどれも涼しげで、手の込んだものばかりで、ホント前日からのご用意大変だったと思います。
ケーキもたくさん頂き、お喋りも尽きないで、本当にハッピーな一日を過ごさせて頂き、ありがとうございました。<(_ _)>

ちょっと遠いですが、また次回の1dayレッスンでお会い出来たら嬉しいです。よろしくお願い致します♪

Commented by pintaro23

at 2010-08-28 07:50

momohappy3さん、おはようございます。

いつも美味しいお店のスウィーツを食べておられる
momohappy3さんのお口に合ったか、ちょっと危惧
していました。でもお喋りが楽しく弾んだので、時を忘れて
しまいましたね(^^♪
クッキーの準備ができなくて、お土産の庄谷さんの「和の心」
をいただいて嬉しかったです。

また是非1dayレッスン、お願いしたいと思います。
準備にお忙しいと思いますが、残暑厳しき折、どうぞ
ご自愛くださいませ。

Commented by fantasyart

at 2010-08-28 09:34

おはようございます♪
本当に、爽やかなコーディネートで、夏のお茶会にピッタリでした。
我が家も、もうちょっと見習って、綺麗にしなくちゃと、思いました。
Sabioさんのカメラ、一眼なのに、軽そうで持ち歩きが楽そう。
またまた欲しくなってしまいました～^^

Commented by ji3nyg

at 2010-08-28 10:02

整いました～　「夏のお茶会」　と掛けて　

「切れ味の悪いハサミ」と解きます・　　その心は・・　

厚い（熱い）モノは敬遠されるされるでしょう・　＾　＾；

Commented by kanamichi

at 2010-08-28 15:43

sabioさん、もう尊敬です＾＾ｖ
第一部、第二部～とは、これまたスゴイです
お招き・・・腕をふるって、おうちも綺麗になるし
大切な事ですよね～＾＾♪

Commented by pintaro23

at 2010-08-28 23:02

fantasyartさん、こんばんは。

たまにおもてなしをすると、家が片付くのでいいですよ～（笑）
カメラのマニュアル、全然読んでないんですよ（汗）
それではダメですね～(^^ゞ
でも構図はfantasyartさんのように上手な方の写真を
見ているとなんとなく「あ～、こんな風にカットすれば
いいんだな。」というように判ります。
勉強させていただきます。

Commented by pintaro23

at 2010-08-28 23:04

いさおお父さん、こんばんは。

今日もきれいに整いましたね。
いつもどれ位考えてから、整えてるの？
凄いね～！
いくら考えても整わないわ(^_^;)

Commented by mitsuko-mamarin

at 2010-08-28 23:08

こんばんわ～（＾－＾）
こちらでは初めまして♪
今日はコメントを残してくださりとても嬉しかったです～♪

Sabioさんのブログを見させていただきましたがこの時間に訪問したことが悔やまれるくらい美味しそうなお料理の数々★。・：・★
こんな素敵なかたがどうやって私の拙いブログにたどり着いたのか不思議でなりません～～（＾－＾；）

私もまた遊びにきたいと思います（＾－＾）
ビューンと来られるように。。リンクいただいていきますね♪

Commented by pintaro23

at 2010-08-28 23:11

kanamichiさん、こんばんは。

暑さにかまけてダラダラの日々に喝をいれてくれるおもてなし、
私には必要なカンフル剤みたいなものですわ(^^ゞ
おもてなし前日はアッパッパー（古い～、昭和の遺産か？！）
みたいなワンピース来て滝汗流して首にタオル巻いてケーキ
作ってます（爆）

Commented by pintaro23

at 2010-08-28 23:20

mitsuko-mamarinさん、こんばんは。

ご訪問ありがとうございます。
一番初めはどこで拝見したか忘れましたが、プチラパンさんの
ところで上下でコメントしていた日があり、辿り着いたら可愛い
お嬢さんがいらっしゃったのです♪
mitsuko-mamarinさんの軽妙な語り口、へん顔特集に
見入って頁をめくってしまいました～＼(^o^)／

リンクありがとうございます。
私も毎日天使ちゃんに会いに行かせて頂きますね～!(^^)!

Commented by mrs-jasmine2

at 2010-08-29 09:21

こんにちは。＾＾
コメントありがとうございました！！
実はひっそりと復活したので、さっそくコメント下さって
とてもうれしかったです♪

毎日の悩ましい猛暑っぷりにバテバテでしたが、
こんな素敵なお茶会があれば、復活〜！しちゃいますね。＾＾
素敵なひとときだな〜。
目がハートになっちゃうような魅力的なスイーツが、
こ〜んなにも並んでいたら、テンション上がっちゃいますね。＾＾
おしゃべりにも盛り上がったのではないでしょうか〜♪

Commented by pintaro23

at 2010-08-29 09:33

mrs-jasmine2さん、おはようございます。

復活が早くて良かったですわ～！
なにげに深刻そうだったので、半年位はお休みされるのかな・・・
と思いながらほぼ毎日覗いていたんです。

プロガーさんと実際にお会いして、このように我家にお招きした
のは初めてでした。嬉しい出会いに感謝しています。
いつの日かmrs-jasmine2さんにもお会いしたいです(*^^)

Commented by kurobei at 2010-08-29 16:49

あれも食べて・これも食べたのですか・ウヒョ～・
絶対に別腹を持ってますね・一食には多過ぎますうー・・

昨日法事があり・お斎と言えるのか横浜駅のそごうデパートの
１０階にある「桃源」で食事を頂きましたが・お品書きを見て
少ないなあと思いましたが・結局食べきれませんでした・・
めったにお目にかかれない料理なのに・残念でした・・・

Yahooブログに「日々是好日・じじの旅記録」を作りました・
過去の事ですが・写真を主に備忘録として作りはじめました・
暇な時に覗いて下さい・写真はバカチョンです悪しからず・

Commented by pintaro23

at 2010-08-29 17:13

kurobeiさん、こんにちは。

甘いものは別腹と言いますが、お喋りしながら食べると
結構知らない間に食べてます（笑）

さすがに夕飯は食べませんでした(^_^;)

ブログ開設されたのですね。
おめでとうございます！
遊びにいかせて頂きますね。

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