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今年も咲いたカサブランカ


3月に苗で買ったカサブランカが咲きました

最も好きな花です



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住吉大社に参拝した時、南海電鉄住吉大社駅の1階にある苗屋さんで
1苗150円也を3苗購入したのでした

超お買い得でした(喜)

蕾がつき始めてからは液体肥料をやり、咲くまでに1ヵ月以上かかりました

カサブランカはオリエンタルリリーの中でも最も高価で、
生花店では1本800-1200円します



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昨年の花より大きいみたい

プランターで育てているせいか、昨年の球根からは芽が出ないので
新たに植えないとダメなのが残念 (-.-)





一番大きな花は径が25cmもあり、部屋中に香水のような芳香

香りも高貴です



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今朝起きて、リビングの窓を開けたら凄くいい風が入ってきて・・・

「涼しい~」と思いながらPC打っていたら・・・コーンという音と共に・・・

黒い花器が倒れて・・・カサブランカの頭が重いからね~

割れちゃいました 145.png


5cm角位だから、アロンアルファで修復できるかなぁ。。。



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by pintaro23 | 2017-07-01 06:48 |

その後の白い紫陽花



5月に鉢植えで買った白い紫陽花

切り花にしてアレンジしましたが、鉢に残っている花が
白から薄グリーンに変わりました

そろそろお終いだと思いますが、この色でまだ愉しめそう


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こんなに真っ白だったのに↓↓↓





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花が終わったら、挿し木にして増やすつもりです

長い間、愉しませてくれてありがとう



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by pintaro23 | 2017-06-29 11:46 |

美味しい戴き物


先々週、自宅に招いた甥夫婦から届いた美味しいもの

弾丸台湾旅行し、九份で買ったパイナップルのお菓子を
入れてくれていました

私は未だ台湾に行ったことが無く、あちらこちらのブログで拝見する
九份には、いつか行ってみたいと思っています

私が若かった頃は香港が人気で、独身時代に2度行きましたが、
今は台湾が人気があるようですね



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以前戴いたダマン・フレールのBALIという紅茶を中国茶器に淹れてティータイム




台湾のこのお菓子は有名で、今迄にも戴いたことがあります
ほど良い甘さ

それと、マリアージュフレールの紅茶セットを贈ってくれました

私が紅茶派というのを知ってだと思います。
そういう心遣いが嬉しいです♪



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マリアージュフレールと言えば、マルコポーロが有名ですが
青い矢車草がブレンドされているアールグレイ フレンチブルーを淹れました


旅友さんから戴いた焼き菓子とアールグレイ
焼き菓子とよく合います

パティスリーTaikaiの焼き菓子

「ご自分で焼かれる貴女に、こんなお菓子と思ったんだけど・・・」
と仰いましたが、
「いえいえ、とても嬉しいです(*^-^*)」


美味しいものを有難うございました



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by pintaro23 | 2017-06-27 06:20 | いただきもの

色づく紫陽花の道



今月初めに通った時は、まだ一部しか咲いていなかった紫陽花の花壇も
徐々に色づいてきました

一昨日の大雨に濡れ、色濃くなったような気がします



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薄ピンク ⇒ ピンク ⇒ 藤色 ⇒ ブルーと変化して、
次に行った時は、どんな色になっているのでしょう?


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紫陽花の原型は、ガクアジサイなのだそうですね


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住宅地の歩道の木の根元に植えられている紫陽花

花が無い時は気が付きませんでしたが、こういう紫陽花の植え方、とてもオシャレですね



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by pintaro23 | 2017-06-23 07:04 |

2つのあじさいアレンジメント 


先日のおもてなしには2つのテーブルフラワーをアレンジしました

食事の際のアレンジメントは生花です


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紫陽花をイメージした食卓にしたので、
ナプキンも藤色と青磁色がかったグリーンにしました

光線の加減で折敷の色が微妙に違いますが、シルバーです
お箸は爽やかに白



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ガラスの花器の上には、
パープルの紫陽花・グリーンがかった白のトルコ桔梗・ベニバナ・グリーン
トルコ桔梗は中が濃い紫色です



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中には少し水を張り、白い紫陽花を入れました
足止めはガラス玉



デザートタイムのテーブルには、アーティフィシャルのあじさいトピアリー

花器は青磁色がかったグリーンで、食事のテーブルナプキンとリンクさせました



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by pintaro23 | 2017-06-15 16:20 |

手毬花



昨夜は雷雨に突風、竜巻注意報も出て荒れた天候でした


このところ夏日が続いていますが、来週あたり梅雨入りかも・・・

雨が似合う紫陽花の季節



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アレンジに切り花で使おうと買った白とパープルの紫陽花

花が終わったら大きな鉢に植え替えて、挿し木もして増やすつもりです




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あじさいの別名に、「手毬花」というのがあるそうです

そう言えば、ころんとした形状が手毬に似ている




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近所の花壇のあじさいは咲いているものが少なくて、これからという感じ

ボランティアの皆さんが季節の花を植えて、お世話されているそうで
あと1ヵ月後には、こんなに綺麗なアジサイ色に変わるでしょう





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by pintaro23 | 2017-06-02 12:18 |

ガトー・インビジブル


お料理やお菓子・パンにも「流行り」があり、
フードビジネス関係者が「今年はコレを売りたい」
というものがあるようです

ガトー・インビジブル

既に昨年あたりからキテイルらしいです


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「ガトー・インビジブル」とはフランス語で「見えないケーキ」という意味で、
たっぷりの果物や野菜のスライスと、ほんの少しの生地を重ねて焼く、
美しい断層のケーキのこと
焼いている間に、生地が果物や野菜と一体化し「見えなく」なります



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試しに小さめのパウンド型で焼きました


切ってから、大きな間違いに気が付いた~~ 135.png
リンゴは1/4に切り、縦に薄切りで良かったのに
1/8にして、いちょう切りに薄く切ってしまっていた~

断面がおかしいけど、まっ、いいか 109.png

切ったリンゴに卵+砂糖+小麦粉+溶かしバターに
混ぜ込んで焼くだけの簡単ケーキです

水分が少ない果物で、層を楽しめるものならOK

野菜でもできるらしいので次回は野菜で焼いてみようかな?
 ケークサレの小麦粉少ないヴァージョンみたいな感じかな?




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白い紫陽花に続き、バザーでパープルの紫陽花を買いました
4輪だけの小さな鉢植えなので380円也でお買い得
英名 hydrangea と言われるだけあり、
晴れて暑い日は夕方にはシオシオ~

たっぷり水やりをしたら2時間後にはシャキーン



【覚書】

パウンド型 15cm

リンゴ 1個  全卵 1個  砂糖 15g   蜂蜜  10cc  
溶かし無塩バター 25g  小麦粉 38g  牛乳 38cc

170℃  45~50分 焼成



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by pintaro23 | 2017-05-27 09:46 | 私のお菓子

2段籠のアレンジメント


16-7年前に習った2段籠のアレンジメント

大小の籠がアイアン枠にセットされていて、
アフタヌーンティーの2段セットにもなりそうな花器です

習った時は梅雨で、水色のアジサイを使ったのを覚えています


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上段は西洋風、下段はアジアンっぽく生けました

2つの籠にアレンジしないといけないので、お花が沢山要ります

白いアジサイの鉢植えを買ったので、丁度良さそうな大きさのものをカットして、
あとはグリーンがかった白のトルコギキョウと
ピンクのスプレーバラを買っただけ

母の日が終わり、ホームセンターの花コーナーにはあまり良い花が無かった


ベランダから、アイビー・ダスティミラー・ローズゼラニウムを調達
お料理の添えに友人から貰った青もみじもグリーン代わりに

これで充分にアレンジできました



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アジアンっぽい方の籠は大きいので、木製の台に乗せて玄関に飾りました

習った時、先生から
「上から覗き込むようにアレンジしてくださいね」と言われました

ポイントだけ仰ると、あまり見本を作らず、後は生徒に自由にアレンジさせる先生で、
花器やオーナメントなどの付属品の使い方がとてもハイセンスでした

三代続いた生花店のお嬢さんで、お店の花(6-7種類から)を
生徒が各自選んで、アレンジするレッスンもありました



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コースで習わず、気が向いた時にワンデーレッスンに行っていました

ワンデーを含め、何人かの先生に習いましたが、
この先生のお花が一番好きだったな~

垢ぬけていて、オシャレだった




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ル・ノーブル◆これ1つで大活躍♪急須やポットが不要に?茶こし器付の英国製マグ




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by pintaro23 | 2017-05-19 12:51 |

風薫る食卓


風薫る今の季節が一番好きです

夏日の日もありますが、朝晩は気温が下がるので
清々しく、とても過ごしやすい

今年は花粉症が軽くで済み、お出かけも普通通りにできて良かったです


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うすいえんどうが出回るようになり、豆ごはんを炊きました

いつもは、押し麦+発芽玄米か十穀米を混ぜて炊いていますが、
白い方が見た目が良いので、押し麦だけを混ぜました


お豆さんがシワシワにならない炊き方で今年も炊きました
↓ ↓ ↓


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椀種は海老真蒸
こごみと蓬麩を添えました

京都大丸で「青もみじ」の生麩を買おうと思ったら、まだ売っておらず
その時は「つつじ」の生麩でした

「青もみじ」の方が初秋まで長く使えます



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穴子巻繊(けんちん)にも、お豆さんと人参を入れました
素焼き穴子なので、卵液の味を少し濃い目にしました

昨年は、うなぎ巻繊を作りました
蒲焼なので美味しさ倍増(笑)



・高野豆腐の炊き合わせ
・タラモサラダ
明太子の漬け汁を入れたら辛過ぎた (-_-)
・胡瓜の浅漬け・おかず生姜



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お豆さん型の小皿、お気に入りです
昔、たち吉本店の夏のバーゲンで購入しました

バーゲンの時は五客セットだけでなく、一枚から買えるものが多く
器以外にもカトラリー・折敷や茶たくetc. かなりお世話になりました

たち吉さんの四条通り本店ビルは他の店に変わり、
今ではデパートの一角かアウトレット店しかなくなり、淋しい限り(涙)

格安食器に押されてしまったのかな~
内祝・結婚披露宴の引き出物率、高かったわ~




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by pintaro23 | 2017-05-13 08:16 | 私の台所 | Trackback | Comments(10)

公式プラチナブロガー


ベランダのフリージアは次々咲き、そろそろお終い

桜のアーチは若葉に変わり、ハナミズキにバトンタッチ


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3月にもお知らせしましたが、この度、エキサイト公式プラチナブロガーに
選出して頂き、こちら↓のページにご紹介頂いています

多才なブロガーさん混じり、大変光栄なことと感謝しております




2009年4月12日にスタートしたマイブログ
(ブログタイトルの由来を書いてあります)⇒ ☆☆

日々の暮らしの忘備録・日記代わりに始め、こんなに続くとは思っていませんでした(笑)


更年期障害から何をするのも億劫になり、気力がなくなり、迷い、
それまで楽しいと思ってできていた事ができなくなり、
ブログをフェイドアウトさせようかと思った時もありました

でも徐々に回復し、今では
「あの悶々とした日々を挽回してやろう」と思っています

人生に無駄なことはひとつも無く、「あの時」も私には必要だったんだと
思えるようになりました



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ミラーレスカメラのほぼオートに頼って撮っている写真
家で夫のデジイチをたまに持つと重すぎて・・・ダメ(苦笑)

デジイチで撮られたプロ並みの美しい画像に憧れながらも、
機械音痴だし、今のスタイルを続けるでしょう (*'▽')ププッ




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これからも自然体で私らしく綴り、
小さな幸せをいっぱい見つけていこうと考えています

今後ともよろしくお願い致します



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by pintaro23 | 2017-04-28 06:55 | ごあいさつ


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


by Sabio

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