京 町歩き  四条通り

八坂神社を出て河原町に向かう四条通りには、京都ならではのお店も多く

かんざし・呉服・和装小物・お香などのお店も軒を連ねています。

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和傘と履物のお店もあります。

子供の頃、おもちゃの和傘を買って貰ったことがありました。


おかきの茜屋さんの店先で、舞妓さんの手提げ袋が目にとまり買ってしまいました。
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各地のデパートにも出店されていますが、この手提げ袋はここのお店だけだそうです。

写真は、昔の舞妓さんだそうです。

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おかきの袋も京都らしい柄ですね。



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# by pintaro23 | 2009-09-08 22:22 | 京都 | Trackback | Comments(2)

大人のパン ☆ ROUTE 271

先日の水羊羹を一緒に食べた友人が、おもたせに持って来てくれたのは

今年5月にオープンしたばかりのパン屋さんのパンでした。

パン好きの私には嬉しい戴き物。

私はパンは焼けません。

「ケーキが作れるんだからパンもできるでしょ?!」
とよく言われますが、いえいえケーキとパンは私にとっては違うんです。

一度、お試し教室に行きましたが、こねるのも下手だし、一次発酵・二次発酵と待つ時間があり、しかも気温や湿度で微妙に発酵具合も変わり・・・
私には向いていないと早々に諦め(*_*)、方向転換。

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シェル型の中にはチョコレートが入っていました。
チーズがのっているのは、ビーンズ入りのカレーパン。
長細いパンは、小豆とチーズ入り。

お店のHPはありませんが、友人の話によると
こだわりのある上質なパン屋さんのようでした。
A4用紙にプリントされた、それぞれのパンの食べ方・温め方などが書かれたものが袋に入っていました。

パン屋さんというより、フランス語の boulangerie という言葉の方がしっくりくるような
全てが大人のパンという感じでした。
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クリームパンのカスタードクリームにはヴァニラビーンズが入っていて、とろ~っと美味しいクリームが・・・

ピンクグレープフルーツのデニッシュも大人のデニッシュという感じでした。

朝は涼しかったので、ぶどうの紅茶でいただきました。

アーリーモーニングティー
起きぬけの一杯の紅茶

私はコーヒーを飲まないので、色々な種類の紅茶を常備しています。

夏にはアイスでパッションフルーツやピーチ、ライチの紅茶。
ケニアやアッサムを濃く出して少し牛乳を入れたり・・・

大人のパン、どれも美味でした。
Sさん、どうもありがとうございました。



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# by pintaro23 | 2009-09-07 16:03 | いただきもの | Trackback | Comments(9)

簡単☆水羊羹

朝晩しのぎやすくなって喜んでいたら、ここ数日日中は暑く、今年まだ作っていなかった水羊羹を作りました。

和菓子を習っている友達が教えてくれて、粉寒天を使うとパパーッと簡単にできます。

友人が来る事になっていたので、朝、パパーッと作りました。

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今日は日中32℃あり、冷煎茶とともに水羊羹が丁度良かったです。

市販のあずき缶と水・粉寒天・砂糖を鍋で沸騰させ、流し缶や器で冷やすだけ。
栗の甘露煮を添えて。

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こちらは、昔、お中元に戴いたプラスティックの竹の器に入った水羊羹の入れ物を利用。
こういう物を捨てられない症候群なんです。

こうすると・・・なんとなく、売り物のように見えたりして(^^♪



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# by pintaro23 | 2009-09-05 22:32 | 私のお菓子 | Trackback | Comments(10)

京 町歩き   長月

今月もお墓参りを終え、少し大谷祖廟の周りをぶらぶら歩いて

八坂神社の裏手から入ると、夏の強い日差しより和らいだ陽の下に

楓と狛犬と朱が絶妙のコントラスト。

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正門を裏側からじっくり見てみました。
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河原町に向かって、お店のショーウィンドウを覗きながら歩きました。

葛切りで有名な鍵善良房には、古都らしい風雅なお干菓子
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上生菓子
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菊でしょうか・・・

器もお菓子も初秋を感じさせる繊細な演出でした。



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# by pintaro23 | 2009-09-04 21:41 | 京都 | Trackback | Comments(10)

カンテ グランデ で凄い名前のケーキを食べる

洋食ランチの後は、お決まりのケーキ&お茶へ。

ケーキにするか甘味にするか迷ったあげく・・・

そのお店の前を通った時、友人が

「ここに確か、凄いケーキがあったはず。」と言い、

「へぇ~!何がそんなに凄いのん?」と店先に出ているメニューを見ると・・・













ゴータマショコラ

うんうん、確かに凄い名前。


店内はインドっぽい装飾品や洞窟のような造りで面白い。
インド音楽が流れていました。
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以前、チャイとかぼちゃのプリンを食べた事がありました。

私は、栗入りチョコレートケーキとアッサムティー(手前)
ガトウショコラに和栗が入ったようなケーキで、ホイップクリームとマッチして美味でした。

友人は、ゴータマショコラとセイロンティー(奥)
少し重めのチョコスポンジに、ラム酒の効いたチョコレートクリームがはさんであり、とてもリッチ。
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さすが~~~ゴータマ
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詳しくはこちらをどうぞ ⇒ ★★★
今回行ったのは、梅田の阪急三番街店ですが、本店の中津をはじめ市内に何店舗かあります。
昔、トータス松本もアルバイトしていたとか・・・
本場インドカリーも美味しそうでした。



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# by pintaro23 | 2009-09-03 13:51 | 大阪 | Trackback | Comments(6)


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