アフタヌーンティーパーティー

毎年この季節にティーパーティーを開いています。

友人知人と4人でテーブルを囲みますが、去年今年はそれぞれのゲストは初対面同士。

皆さん私のお稽古仲間や友人です。

女性はいくつになってもケーキに目がありません。

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前々日から準備を始め、テーブルウェアを決めて花を活けケーキやお菓子を作り、

ケーキはパティシエから習った本格的なピスタチオ&チョコレートムースのガトウ
フルーツロールケーキ、ファーブルトン、マドレーヌ、松の実のチョコクッキー

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育てていたカンパニュラ(つりがね草)が咲いたのでアレンジに加えました。

かわいい薄いグリーンのバラ

あの鳥さんたちも・・・
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# by pintaro23 | 2009-05-29 19:13 | おもてなし | Trackback | Comments(8)

鳥シリーズ

本物の鳥は触れません。怖いっていうか、なんていうか・・・
あまりにリアルな絵や置物もダメなんです。
でもこういうのなら大丈夫です。

陶器の白鳥は25年位前、まだイタ飯という言葉さえなかった頃、ある老舗のイタリア料理店のテーブルに紫色のスターチスがこのような白鳥に活けてあって、若かった私はとても感銘を受けたのです。

10cm位の小さい白鳥と紫のスターチスなのに、存在感があってシックでそれでいてお料理の邪魔にならない。

それからなんとなく入った神戸岡本のちょっと高級っぽい大人の雑貨店で、この陶器の白鳥に出会いました。
意外に安い商品も置かれていて、たぶん500~800円だったと思います。
もうかなり前に、そのお店はなくなっています。
残念!今行けば、若かりし頃とは違う眼で物色しているに違いない・・・

ガラスの鳥は最近デパートをうろついていて、ワゴンセールで見つけた物。

結構目的なくうろついていると、いい物に出会ったりします。

おフランス製ですが、箱がいたんでいるからかor在庫一掃なのか、信じられないくらい超お買い得でした。

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こんな使い方も・・・
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# by pintaro23 | 2009-05-27 13:12 | | Trackback | Comments(0)

うちの晩御飯①

先日料理教室で習った「豚肩ロースの梅酒煮」を作ってみました。

お肉の脂身は好きではないので、今まで豚の塊り肉を買った事はありませんでした。

豚の角煮なんてもってのほか・・・です。

この梅酒煮、いけますよ!!!

脂身も気になりません。

作り方も凄く簡単。

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メニューは
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# by pintaro23 | 2009-05-23 08:35 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(16)

鉄線 クレマチス

私の好きな花のひとつ、鉄線(テッセン)。

今丁度花をつけ、花屋さんでもよく見かけます。

英名はクレマチス。

ギリシャ語のKlema(巻きひげ、つる)からきているそうです。

つる性植物で、鉄線のようにつるが強いところから和名がきているとか。

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和風にも・・・
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# by pintaro23 | 2009-05-20 14:14 | | Trackback | Comments(2)

心が通う

まだ知り合って日の浅いミセスと我が家でお茶しました。

小さなグレープフルーツとオレンジのシャルロットを作りました。
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お喋りは・・・
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# by pintaro23 | 2009-05-18 13:39 | 私のお菓子 | Trackback | Comments(6)


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


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