こんなコーディネイトも・・・

友人とランチに行き、お互いの近況やお稽古の話をしているうちに、私のブログの話題になり
戦利品の食器や器の使い方に話が及び・・・

先日デザートに使った皿がどんな物なのか興味津津の友人。

早春にこんな使い方をしましたよ。
e0177271_19514072.jpg

結構分厚いガラスの皿で、シルバー&ブラックの柄。
あまり色が氾濫し過ぎないように、モノトーンとイエロー、グリーンで統一。

ガラスの鳥は以前パリのギャラリー・ラファイエットで買ったセール品。
アジアン雑貨のコーナーで見つけたキャンドル立て。
フラワー資材を適当にキャンドル代わりに立てたら、可愛くて正解!

お料理をのせるとこんな感じですよ~
e0177271_2011145.jpg

この日も家ランチでおもてなしだったので、
「春野菜とカニのセルクル仕立て」を前菜にしました。

実はこの時も頭の中で「こんな風にしたら、レストラン風かな~?」と構想はあったものの
予行演習なしの、ぶっつけ本番だったのです(汗)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
 ↑ ブログランキング参加中。ポチッと応援お願い致します。
[PR]
# by pintaro23 | 2009-07-16 20:18 | 私の台所 | Trackback | Comments(10)

また買ってしまった

ずっと行ってみたかった中崎町界隈。
その近くに住むNちゃんに連れて行ってもらいました。

昭和の町屋を利用して、若者が経営している雑貨店や飲食店が点在しています。
(若者という言葉が、自分の歳を象徴しているわ~)

ちょっとノスタルジックで、ディープなお店あり可愛いお店もあり、路地に入ると子供時代にワープしたような不思議な町です。

細い通路の雑居ビルにあるベトナム雑貨店で見つけてしまいました~(@_@。

e0177271_1705618.jpg

東南アジアは農閑期に女性が、手刺繍やビーズ刺繍が施されたバッグや小物を作るそうで、手が込んでいるのに嘘のような安価で売られています。

こちらのアクセサリーも手の込んだビーズ。

ビーズ、スパングル、きらきらしたものが私を呼んだ~(^^)/~~~

ディスプレイされていた8種類ほどの色やデザインに悩んでいると、優しいお店のお兄さんが在庫を出してきて下さって、12~13種類の中からコレに決定!

e0177271_178512.jpg

他の色も・・・ 大人買い しようかと思ったけどなんとか思いとどまりました。
「冬でもいけますよ。」とNちゃんのナイスサジェッションに黒いコートを想い浮かべ、しばし外の暑さも忘れたひとときでした。



 ↓ ブログランキング参加中です。ポチッと応援お願い致します。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
[PR]
# by pintaro23 | 2009-07-15 17:29 | お気に入り | Trackback | Comments(4)

心のこもった

お客様から戴き物いろいろ

金髪のパティシエ 辻口さんの和ラスク。
実家が和菓子屋さんだった辻口さん。
和三盆・本和香糖・黒糖・三温糖をブレンドして作られています。

お茶好きの私にはとても嬉しい一保堂の煎茶。
夏も冷煎茶をいただきます。
和ラスクと共にいただきましょう。
e0177271_1727205.jpg


お庭のアイビー種々を寄せ植えにして下さいました。
斑入りのアイビーや葉が可愛い形のグレコマ。
暑い毎日にグリーンが爽やかです。
e0177271_17314912.jpg

アイビーは高温多湿が苦手なので、風通しの良い出窓に置いています。
心のこもった戴き物、大切に育てましょう。

鮮やかな手刺繍のテーブルセンターは以前戴いたクロアチアのお土産です。
グリーンとよく合います。


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
 ↑ ご覧頂き有難うございます。ポチッと応援お願い致します。
[PR]
# by pintaro23 | 2009-07-14 17:38 | いただきもの | Trackback | Comments(4)

おもてなし July

先月、英国風ただずまいのお宅にお招きいただいた友人を家ランチにお誘いしました。

私も英国が好きで英国調のものが好きなのですが、我家のテイストは色々なものが入り乱れております。

今回は洋食にしよう!と早くに構想は決まったもののメニューや器がぎりぎりまで決まらず・・・
いつもは使う器を決め、そこからどんなお料理にするか献立をきめていくのが私流ですが
あっちこっちに考えが飛び、ぶっつけ本番気味でした(汗)

蒸し暑いので、とにかく爽やかなテーブルにしようと思い
丁度第二弾が咲いていたクレマチスを飾り~これが結構友人もお気に入りだったようで~良かったわ。
e0177271_6581017.jpg

お料理もイタリアンなのかフレンチなのか・・・色々混じってこれも私流。
ライタ(ヨーグルトサラダのような感じ)は中近東のものだし・・・自称 創作料理。
e0177271_73179.jpg


買い物に行って目にとまったアナゴ。
レストラン風に「これしかない!」と今日のイチオシ・・・ミルフィーユ仕立てが決まったもののソースをどうするか、またまた考えがあっちこっちに飛び、決まったのは調理を始めてから。

ぶっつけ本番!
粒マスタード+みじん切りしたケイパー+マヨネーズ+白ワインでgoodなソースになりました。
e0177271_7424790.jpg


昔はこんなじゃなかったな~
前日の夜には器も全て用意して、下ごしらえもして、メニューのチェック項目メモを作っていたのに・・・
最近はお尻に火がつかないとエンジンがかからないわ~

と話をすると私より年上の友人も「そうよ、昔は一日に複数の事をできたけど今はもう、ひとつの事しかできないわ。」等と加齢による「気力」の低下の話もでたりして・・・

そう言えば、千代の富士が引退を表明した記者会見でも涙しながら言ってたわ。
「体力の限界、気力もなくなり引退を決意しました。」と。

何故千代の富士がてでくるかと言うと、母が大ファンで引退会見の日「これから誰を応援するか・・・」と悲嘆に暮れていた(大袈裟)な様子が面白くて忘れられないからです(笑)

天下の千代の富士と比較するのは恐れ多いけど、そういうものかもしれないな~とつくづく感じる私です。

e0177271_7433395.jpg

そしてデザートタイムからは急遽もう一人の友人が加わり、おもてなし大好き人間の私にとってやり甲斐のある一日でした。
先輩、貴重な経験談をありがとうございました~



ご覧頂きありがとうございます。ポチッと応援よろしくお願い致します⇒にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ

[PR]
# by pintaro23 | 2009-07-12 07:31 | おもてなし | Trackback | Comments(8)

玄関先も夏仕様に

我家はマンション暮らしなので、玄関(アルコープ)も狭く、花や鉢を置くスペースも限られいます。

以前花資材を買いに出かけた時、アイアン製の花台が目にとまりました。

季節ごとに飾るものを変えてアルコープに置いています。
e0177271_7202926.jpg

まだ梅雨明けしていませんが、蝉の声も時折聞かれ暑くなってきたので
涼しげなガラスの朝顔を飾りました。
e0177271_7244316.jpg

若かりし頃(笑)沖縄で買った琉球ガラスの朝顔。
太いワイヤーの茎がついていますが、花瓶に生けても花が重くて下を向いてしまうので茎を曲げて籠にアレンジしています。

若い頃からこういう物が好きだったんですね~



 ご覧頂きありがとうございます。ポチッと応援お願い致します→にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ

[PR]
# by pintaro23 | 2009-07-11 07:32 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(8)


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


by Sabio

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
ごあいさつ
日々の暮らし
私の台所
私のお菓子
おもてなし


習い事
いただきもの
海外
お気に入り
フィギュアスケート
大阪
神戸 阪神間
京都
奈良
和歌山
三重
おでかけ
その他
SABIOのアトリエ

以前の記事

2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
more...

メモ帳

* リンクフリーです *



SABIOのアトリエ
レッスンのお問い合わせは、こちらからお願い致します☆☆☆ 



エキサイトブログCAFEに掲載して頂いています

新生姜の甘酢漬け

夏野菜のケーク・サレ

秋刀魚の二色揚げ 吹き寄せサラダ

秋の松花堂弁当

2016年 元旦の食卓

「和」のワンプレートごはん

エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

お節料理リメイク スウィートポテト








ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


ナザレの旅行情報




このブログ内のすべての記事および画像・デザイン等の無断借用、転用は固くお断りいたします。

タグ

(207)
(157)
(118)
(88)
(75)
(62)
(58)
(49)
(47)
(42)
(39)
(38)
(27)
(27)
(25)
(21)
(18)
(17)
(15)
(14)

記事ランキング

ブログジャンル

主婦
グルメ

検索

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

画像一覧