<   2009年 06月 ( 19 )   > この月の画像一覧

なんとなくイタリアン

夕飯は和食が多い我が家ですが、週一日は夫の帰宅が早めなのでパスタなどを作ってみたり・・・

決して家ではできない、伊勢エビのトマトクリームソース

ハインツ「大人のパスタソース 伊勢エビのトマトクリーム」なるソースを使って作りました。

e0177271_21164794.jpg

このソース、10年前からたまに買ってレストランのお味を堪能させて頂いています。
ブレープシードオイルに卸しニンニクを入れ、えびとしめじを炒めて加えます。

メインは、カジキマグロのグリル バルサミコソース。
夏場はさっぱりお酢系がいいですね。
たっぷり野菜も一緒に。

e0177271_21252723.jpg



 ↓ ブログランキング参加中です。クリック応援お願い致します。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ

[PR]
by pintaro23 | 2009-06-29 21:28 | 私の台所 | Trackback | Comments(4)

オリエンタルリリー

昨年晩秋に球根を植えたユリがいっせいに開花しました。
マンションのベランダでは際限があり、本当なら50球位植えたいのですが、そういう訳にもいかず・・・

少しずつずらして植えたのですが、咲くのは殆ど同時でした。

オリエンタル系のユリ
 ・カサブランカ
 ・サッポロ
 ・マルコポーロ

e0177271_1828396.jpg



最近は強い香りを和らげる研究もされているそうですが、
部屋にはユリの良い香りが漂っています。

e0177271_18302740.jpg

オリエンタル系のユリは下を向いて咲くのが特徴で、
バランス良く投入れをするのもひと苦労。

暑くなってきたので、次から次へ咲いてくれます。
ベランダにも一本だけ切らずにマルコポーロを残しています。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
 ↑ ブログランキング参加中。ポチッと応援お願い致します。
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-28 18:39 | | Trackback | Comments(6)

戦利品 あれこれ

また色々目の毒を見てしまい、ついつい手が出てしまった。

家に居ながらにして買物ができるネット通販。
一度買うとメルマガが来て、セールになっていたりアウトレット商品があると
ポチッとクリックしてしまう訳です。

e0177271_20552623.jpg

おそらく、シュガーポットかキャンディ入れであろうガラスの器も
蓋物の食器として使おうと考え

e0177271_20583499.jpg

ライオンのスープカップは丁度良い200cc
青い器は湯呑茶碗らしいのですが、白っぽい色の和え物や和風デザート用小鉢に
e0177271_2135037.jpg


ガラスの蓋物には・・・



e0177271_2152184.jpg

海老・オクラ・湯むきしたプチトマトのゼリー寄せ
先日戴いたエキストラヴァージンオイルに漬けた黄パブと湯むきプチトマトを添えて

夏らしい一品になりました。


 ↓ ブログランキング参加中。ポチッと応援お願い致します。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
にほんブログ村
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-26 21:13 | | Trackback | Comments(6)

お値打ち御膳

たまに行く和食のランチはとてもお値打ち感があります。

夜は魚のおいしい居酒屋で、ランチの「幸蔵御膳」は15食限定。
他にもランチメニューはありますが、いつもコレを目当てにオープン目がけて行きます。

どのお料理も丁寧な仕事で美味しく、デザートもついてお腹いっぱいになります。

e0177271_1852210.jpg

お味噌汁には大きなアサリが入り、魚の南蛮漬けはまろやかな酢加減が丁度良い。

ランチにこれだけのお造りがつくとは!
e0177271_1893518.jpg


手の込んだ御膳が 1580円也。
何度も足を運びたいお店です。


 ↓ ブログランキング参加中。ポチッと応援よろしくお願い致します。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
にほんブログ村
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-25 18:14 | 大阪 | Trackback | Comments(2)

清涼感のある「和」

今月の家庭懐石料理教室は、蒸し暑い梅雨を吹き飛ばすような涼しげな食卓。

先生のお宅には木々や花がいっぱいあり、今月は紫色の紫陽花が飾られていました。

う~ん、大人の食卓。

e0177271_16573556.jpg


今月もベテラン主婦の方が多く、手際よく準備が進みました。
先生がかなり下準備をして下さっていますが、ひとりでこれだけの品目を作るのは至難の業(汗)

旬の素材を生かし、丁寧な下ごしらえをし、食べる人のことを考えて作る愛情こもった食卓です。

e0177271_174112.jpg


有難いことに、こちらの教室ではお持ち帰りがあるので
教室のあった日、夫の夕食はこの上等な家庭懐石料理なのです。

晩酌にももってこいの数々に喜ぶ夫。
夕飯を作らずに済んで喜ぶ妻。
でございます(^_^)v



 ↓ ブログランキング参加中。ポチッと応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
にほんブログ村
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-24 17:13 | 習い事 | Trackback | Comments(12)

伊勢土産

伊勢おかげ横丁で買ってきたお土産は

  王道 伊勢の名物 赤福餅
  伊勢醤油・・・神宮にも奉納されている(海洋深層水仕立て)
  神都麦酒・・・伊勢志摩古代米含む
  伊勢海老チップ・・・伊勢海老パウダー使用
  伊勢うどん・・・夫は無類のうどん好き

e0177271_1854750.jpg


祐気取りをした土地の物を食すのが良いらしいので、色々美味しそうな物を買いました。

e0177271_18102056.jpg

帰って早速、赤福餅を冷煎茶でいただきました。

あ~、おいしぃ \(^o^)/



 ↓ ブログランキング参加中。クリック応援お願い致します。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
にほんブログ村
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-23 18:14 | 三重 | Trackback | Comments(4)

伊勢参り ②

伊勢神宮参拝のあとは、おかげ横丁へ。

土産物屋や飲食店が立ち並ぶ風情のある横丁で、伊勢うどんを食べました。

かつお出汁とたまり醤油をかけただけのもっちりした歯ごたえがたまりません。

見た目ほど辛くなく、つるっ・もちっと喉ごしの良いうどん。

e0177271_19264863.jpg


赤福本店も大盛況でした。
夏場だけ「赤福氷」というのがありますが、まだ無かったので赤福餅を買いました。

伊勢茶や海産物、お饅頭、えびせんなどの試食をさせてもらい、
丹精こめて育てられた紫陽花の展示を見学し、伊勢を満喫した一日でした。

e0177271_19314776.jpg


お土産編はまた明日(^_^)/




 ブログランキング参加中。ポチッと応援お願い致します→にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-22 19:32 | 三重 | Trackback | Comments(4)

伊勢参り ①

伊勢神宮にお参りに行きました。

祐気取りといって、
自分にとっての吉方位に良い日を選んで行き、良い気をいただくのです。

ETC¥1000の日を利用し、昨年開通した新名神高速道路で約2時間のドライブ

まず、外宮から
e0177271_19235927.jpg


五十鈴川
e0177271_19125952.jpg


内宮はやはり人が多く、参拝も順番待ち
e0177271_1915881.jpg


時折霧雨のシャワーを浴び、マイナスイオンをいっぱい吸って、良い気をたくさんいただきました。

お願いばかりするのではなく
まず日々の感謝をし、難を逃れさせていただくよう祈りました。



 ↓ ランキング参加中。ポチッと応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-21 19:17 | 三重 | Trackback | Comments(6)

高級オリーブオイル

先日遊びに来てくれた友達から戴いたエキストラバージンオリーブオイル

ポルトガル ヴィクトル・グエデス社のアセイテ・ノヴォ(新しい油の意)

e0177271_17112516.jpg


ボトルケースがお洒落でワインが入っているのかと思うほどの大きさ。
高級な新摘みオリーブを収穫後すぐに圧搾した新鮮なオイルだそうです。

そのままサラダにかけたり、パンにつけてフレッシュな味を楽しむらしいので
フランスブルターニュの塩とオリーブオイルだけで、たっぷりサラダをいただきました。

e0177271_17175191.jpg

直火焼きしたオレンジパプリカが甘みを増してgood!
(以前、柿と間違えた友人がいたほど)

Tちゃん、Nちゃんご馳走様でした(^○^)



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
↑ ブログランキング参加中。ポチッと応援お願い致します。
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-19 17:32 | いただきもの | Trackback | Comments(0)

器の思い出 スペイン

20年以上続けている愉しみのひとつ、海外旅行。

デビューはオーソドックスなハワイでした。
1ドル=240円の時代で、今考えれば嘘のようにドルが強かった。

長~い独身時代に18ヶ国旅した私が結婚の際、夫に出した条件は、
「結婚しても自分で稼いだお金で行くから、海外旅行は続けさせて。」
出張で韓国に1度行っただけの夫は意外に簡単にOKしてくれて、
現在訪問国は22ヶ国。

初心者の夫に合わせる為、リピートしている国もありますが、必ず行った事のない都市や街を組み込んで
毎年夫と珍道中。
結婚後は、お高いブランド物はおよびでない ので
もっぱらテーブルウェアや花材を物色しております。

e0177271_10461468.jpg

スペインのロンダという、深い渓谷の岩だらけの台地にある村で買ったスペインらしい絵皿。
壁にディスプレイされていたのを取ってもらいました。
ピザやキッシュを焼いたとき使っています。


e0177271_1052135.jpg

ミハスという地中海を望む白い家々の町で買った長皿。
エーゲ海の島に似た町で、景観を揃える為建物を白く塗ると助成金が出るそうです。

バレンシアの市場で見つけた籐かご付きの器はミニグラタン皿に使用。

e0177271_1056282.jpg

この長皿、細長いケーキを乗せるのに重宝しています。
バナナパウンドを焼いて(夫も中級レベルに達してきたし)次はどこへ行くか想いをはせております。



 ランキング参加中。クリック応援、よろしくお願いします→にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らし上手へ
[PR]
by pintaro23 | 2009-06-18 11:08 | | Trackback | Comments(7)


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


by Sabio

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
ごあいさつ
日々の暮らし
私の台所
私のお菓子
おもてなし


習い事
いただきもの
海外
お気に入り
フィギュアスケート
大阪
神戸 阪神間
京都
奈良
和歌山
三重
信州
おでかけ
その他
SABIOのアトリエ

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
more...

メモ帳

* リンクフリーです *



SABIOのアトリエ
レッスンのお問い合わせは、こちらからお願い致します☆☆☆ 



エキサイトブログCAFEに掲載して頂いています

新生姜の甘酢漬け

夏野菜のケーク・サレ

秋刀魚の二色揚げ 吹き寄せサラダ

秋の松花堂弁当

2016年 元旦の食卓

「和」のワンプレートごはん

エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

お節料理リメイク スウィートポテト








ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


ナザレの旅行情報




このブログ内のすべての記事および画像・デザイン等の無断借用、転用は固くお断りいたします。

タグ

(222)
(171)
(127)
(96)
(86)
(71)
(65)
(58)
(49)
(43)
(40)
(38)
(27)
(27)
(26)
(22)
(18)
(17)
(17)
(14)

記事ランキング

ブログジャンル

主婦
グルメ

検索

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

画像一覧