2017年 05月 07日 ( 1 )

湯布院で舌鼓


天草から車をとばし、大幅にチェックインの時刻が遅れましたが
以前から行きたかった湯布院で一泊

テレビの旅番組や雑誌で見て、こじんまりしたお宿に泊まりたかったので、
希望にぴったりの有楽さんに宿泊


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本当はお部屋食ですが、隣のお部屋が空いていたので
そちらで夕・朝食をいただきました

季節感あふれる繊細なお料理の数々




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牛乳で作られる嶺岡豆腐、酪豆腐とも言いますが
こちらでは通年出されるようで、季節ごとにあしらいが変わる優しいお味

器にも興味津々
あ~、ダメダメ、器熱再燃はキケン 122.png


山の幸・海の幸を豊富に使い、見目麗しいお料理が続きます



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お椀の蓋を開けると・・・

わぁぁぁ~、春らしい彩の椀種に感動!!!
真蒸・梅そうめん・湯葉・桜の生麩
芸術的極細の白髪ねぎ


真似したいお料理が色々ありました
(出来るか否かは別として)


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こちらでもお造りに関アジが出て、夫喜ぶ 101.png



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地鶏や魚のすり身が入ったヘルシー鍋を食べ終わった頃には、お腹いっぱい

こごみ・山菜・ぶぶあられをまとった天ぷら


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デザートは、さっぱりしたフルーツの葛ゼリーがけ

じゃらん全国の旅館部門で上位を獲得しているのが納得です



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by pintaro23 | 2017-05-07 09:07 | おでかけ


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