夏の籠弁当


夫の長~い夏休み、まだ続いています
もともと出不精な夫は家が大好きで、私がお出かけ情報を提示しても
なかなか重い腰をあげようとしません

せめて外食を・・・と何度かは近場で済ませましたが、
3日連続家ごはん・・・主婦には上げ膳据え膳の外食が最も有難いのに・・・


そんな訳で、目先を変えて夕飯を籠に詰めました


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たいして変わり映えのしない夕飯も、籠に詰めるとちょっとよそ行きな感じ


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籠は二種類持っていて、これは1つしかなく
いつも使うのは、捨てずに置いている2つある美濃吉さんの籠弁当




夏に使う箸置きは、ガラス製のキャンディ

スペインのバレンシアで買いました
露店が出ていて、フリータイム中に寸暇を惜しんで物色中に見つけたお買い得品

金色のひもが付いていて、たぶんオーナメントだと思います
でも、私はコレを見た瞬間
「箸置きにしよう」と思ったのです

タオルに包んで衣類の間に入れて、割れないようにしたつもりが、
ひとつだけ、割れていました(泣)


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・海老のぶぶあられ揚げ&磯辺揚げ

大きな冷凍エビは、楽天市場でポチッ
殻と背ワタはきれいに取り除いてあり、便利です

ぶぶあられが2個分で終了し、残りを慌てて磯辺揚げにする


・もずく卵焼き

ウーマンエキサイトで見た「もずく卵焼き」が美味しそうだったから
我家では酢の物以外に、雑炊や味噌汁にも入れます


・長芋寒天
すり卸した長芋と出汁・塩少々を火にかけ、粉寒天を入れて固めるだけ


・トマトと大根のレモン酢漬け
湯剥きしたプチトマトとレンジアップした大根を
レモン酢に漬けておく爽やかな一品


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・茄子と厚揚げの味噌煮

・枝豆ごはん
ふつうにご飯を炊いて(押し麦入り)、塩少々、枝豆を混ぜる

・大根とエノキ茸とあおさの味噌汁



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久々にコメント欄を開けますので、この記事以外にも
旅行・お出かけ・グルメ・ケーキ・フィギュアスケートetc.
コメントをいただけると嬉しいです(^^♪

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by pintaro23 | 2017-08-18 07:45 | 私の台所 | Trackback | Comments(15)
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Commented by misarin-1126 at 2017-08-18 08:38
おはようございます^^

なんてお洒落で美味しそうな籠ランチ!(^^)!
美味しくて素敵なランチがおうちで戴けましたら、外に行く必要ないですよねぇ~^^
ご主人さまのお気持ちよーく判ります。

シニア3年目の宇野昌磨選手のブログは、母親の目線で拝読させて戴きまして、素晴らしい成長に応援です(^_-)-☆
ファンの応援も大切にされてるところも高感度upでした。
宝モノ羨ましいです・・・家宝ですね♡
Commented by chisa714piano at 2017-08-18 10:53
なんて、美味しそうなんでしょう。
私もご主人の外で食べたがらない気持ち、理解出来ます(笑

いつもながら sabio様の芸術品のように美しいお料理を見て ため息ばかり。
うちの主人が少し可哀想に思えてきました。(笑
明日から精進しますっ!





Commented by kirmes327 at 2017-08-18 10:57
こんにちは。
なんて素敵なディナーでしょう!
籠でお店のお食事風の雰囲気が出ると思いますが、Sabioさんのお料理自体がどれも美味しそうです(^-^)
上げ膳下げ膳は主婦にとって有難いことですよね。と、Sabioさんも思われてることに安心しました(笑)

睡蓮の器、美しいですね。お写真に見入ってしまいました。モネの睡蓮を思い出します。
Commented by kirakira5-3 at 2017-08-18 11:52
sabioさん、こんにちは~!
きゃぁ~!すごい!すごい~!
めっちゃめちゃお外ご飯ですね~♥
もう~いつもながら、こんな上級なお料理を作られるから、
ご主人様は、家でのんびりと・・の方が良いのではないですか!?
いつも、ご夫婦でのお出かけ記事を拝見してるので
ご主人様が、出不精とは知らなかったです~笑
私の中のご主人様は、さばさばして男らしいイメージなんです!家の主人と同じ位の年齢だし、なんか勝手に
好感持っています~♪sabioさんがなんでもおできに
なるので、ご主人様もお幸せですね!
それにしても、長い休み・・良いなぁ。
sabioさんは、ほんとにレベル高過ぎで、
だから、私には、高嶺の花のように思います♥
完璧過ぎて、コメントもしずらいくらい~(^_-)-☆
でも、同じ関西でノリが面白いので身近に感じています~♪
Commented by san_paozo at 2017-08-18 20:40
Sabioさん、こんばんは~☆
完全にお店のお料理ですよ!
籠に盛り付けると、涼しげで
小さな器も素敵だし、
胡瓜もキレイに切れていて~
(私、包丁が苦手です、笑)
旦那さま、お幸せですね♡

鉄道ジオラマは、昨年だったか行きました~(^^)
鉄っちゃんはもちろん、家族連れも多いし
たまたまチケットもらったであろう奥様方もいて、
とっても賑わっていました(爆)
楽しいですよね♪
Sabioさんが、おひとりさまランチされるのには
ちょっと驚きました(*^^*)
私は一人で全く平気なんですが
外食を一人でするのは苦手な人も多いですからね!
おいしそうでしたので、
私のチェックリストに入りました(*^^)
あと、高槻のビストロ モナミさん☆
実は、前からずっと行きたかったお店なんです!
なかなか行く機会がなくて…(;_;)
ますます行きたくなっています(笑)
Commented by pintaro23 at 2017-08-18 22:42
misarin-1126さん

コメントありがとうございます。
そして、いつもご訪問&イイネを有難うございます。

近年の酷暑を逃れ夏休みは信州に行くようになり、misarinさんのブログを
楽しみに拝見しています。今月初めに行く予定でしたが、夫の都合で月末に
変更になりました。

お庭のアナベルで作られたリース、とても素敵ですね♪
アナベルは一番好きな紫陽花です。

夫は素材そのものが美味しいお造りやB級グルメが好きみたいで、新婚当時こそ
褒めてくれたり驚いたりしていましたが、今は無反応でムカッとくるので(-_-メ)
私からアピールしています(笑)

昌磨君の成長スピードには目を見張るものがあり、本当に母親のように祈るような
気持ちで応援しています。こんな気持ちになったのは初めてです。
フィギュアスケーターの皆さん、大会やアイスショーでプレゼントや手紙を
貰う機会が多いみたいで、シーズンが終わると御礼に結構手書きのお葉書を
出されているみたいです。
昌磨君のお父様がIT関係の会社を経営されているので、おそらくお父様が
作られて送って下さっているのだと思います。

色々なモノがごちゃ混ぜのマイプログですが、これからも宜しくお願い致します。
Commented by pintaro23 at 2017-08-18 23:02
chisa714pianoさん

コメントありがとうございます。
夫はテレビとPCがお友達で(笑)、私の誘いをなんとか逃れようと色々
言い訳してくるんですよ~。とにかく、家でのんびりしたいみたいです。

chisa714pianoさんのお料理をご主人様は美味しく召し上がって
おられますよ~
私達の年代の男性って、表現が下手で「言わなくても分かっている。」
と思っているんですよね~

フィギュアの技術に関しては、ジャンプの見分け方やスピンの名前についていけて
おらず、兎に角跳べたら拍手しています(笑)
是非是非、大会やアイスショー見学デビューしたいものです!
色々教えて下さいませ~
これからも宜しくお願い致します(#^.^#)
Commented by pintaro23 at 2017-08-18 23:15
YAKKOTANさん

コメントありがとうございます。
夫のブログもご覧頂き、有難うございます。
仕事は格段楽になったのに、なかなか編集・更新できないんですよね。

一緒に出掛けて写真を撮るのは良いのですが、同じ風景を何枚も撮り、
私は待ちくたびれて別行動⇒集合という感じです。
私の方がさばさばしているかも・・・歳を重ねると共にオッサン化していると
夫から言われます(笑)

全然、高嶺の花なんかじゃないですよ~
コメ欄は滅多に開けませんが、気楽にコメントして下さいね(*^^)v
私は元来不器用で、子供の頃母から「できなければ、人の倍努力しなさい。」と
言われて育ちました。
今でも初めてすることには不器用です。

話にオチをもってきたくなる、ノリ突っ込みをしたくなるのは
関西人の悲しいサガですね~(爆)
Commented by pintaro23 at 2017-08-18 23:32
さんころさん

コメント有難うございます。
さすが!!胡瓜の蛇腹切りに気づいて下さいましたか~!
ハランの緑色に同化してしまい目立たないのに、よくぞ気づいて下さいました(*^^)

ひとりで行動する方がスムーズで思い通りにできる時ってありますよね。
若い頃は、ひとりランチはできませんでしたが、おばさんになってからは平気です。
高級店やビュッフェ形式のお店には行けませんが、ランチオープン直後か13時半過ぎの
比較的空いている時間帯に行くようにしています。

北新地のしまおかさん、良心的で美味しいですよ~( ^)o(^ ) おススメです。
ビストロもなみさん、一緒に行きましょうか?!
確か土日はオープンしているので、ランチになら行けます。
休日、夫は私がいない方が静かにフリータイムできるので、大丈夫です(笑)
Commented by pintaro23 at 2017-08-18 23:47
kirmesさん

コメント有難うございます。
お料理自体は、いつものお惣菜なんですよ~
籠は冬以外は使えるので便利ですね。
主婦にとって、準備も洗い物もしなくて良いのが一番ですよね!(^^)!
最近は、厨房に入る男性もいらっしゃって羨ましいです。

海外の画家では、モネが一番好きです。
「睡蓮」も沢山作品がありますが、オランジュリー美術館の円形の部屋に展示
されているものが最も好きかな~♥
kirmesさんは駐在されている時に何度もご覧になったのでしょうね。
ジヴェルニーに行った時は秋でしたが、沢山花が咲いていました。
日本にもジヴェルニーっぽい睡蓮の池や庭があるみたいですね。
Commented by pintaro23 at 2017-08-19 21:48
鍵コメさん

コメント有難うございます。
先日、お邪魔したら・・・またまた驚きましたが・・・鍵様の心中お察しいたします。
他のブロガーさん達も鍵様の復帰を心待ちにしておられると思います。

この3月までずっと仕事に忙殺されていた夫は、とにかく一日中ゴロゴロしたいみたいで、
私の料理を期待している訳ではないんですよ~(笑)
健康で心地よい暮らしをする為に、私ができることと言えばこれくらいですし、
好きなことなので楽しみながらしています。

また、呟きにお越し下さいね。
ブログが生活の一部になっていたのに、今はそれがままならず、ジレンマ・・・ですよね。
元気を出して下さいね~(*^_^*)


Commented by trintrin at 2017-08-20 16:51
こんばんは
相変わらず丁寧な暮らし方をなさっていらっしゃいますね
うっとりするとともに
ご主人様の夏休みが早く終わります事
祈念しております~

関西は酷暑のようでお見舞いします
トーキョーは毎日毎日雨!
夏じゃなくて雨季です
Commented by pintaro23 at 2017-08-21 06:11
trintrinさん

コメント有難うございます。
「冷静と情熱の間」ではありませんが、私の場合は「ズボラと丁寧の間」です(苦笑)
つつがなく夫の夏休みも終わり、やれやれですわ( ^^)

そちら方面は梅雨のようであったりゲリラ豪雨が降ったり、日本も亜熱帯化し
こちらは今日も35℃超えの予報です。
シンガポールからの旅行客が、自国より暑いと言っているそうです。

Commented by pintaro23 at 2017-08-21 20:18
鍵コメさん

コメント有難うございます。
早速、そちらにお邪魔しました。
ひとまず、良かったですね~。お相手の方、意外と早い撤退のようですね。

そうです。何物でもない「鍵様のブログ」なのですから、何も悪い事をしているわけではないのですから、毅然とした態度は必要です。
様子を見て少しずつでも復帰されることをお待ちしています。
いつもご丁寧なご挨拶を頂戴し、ありがとうございます。


Commented by pintaro23 at 2017-09-01 06:21
鍵コメさん

コメントありがとうございます。
良い方向に進み、良かったですね。
お休みされている間にも綴りたいことが一杯おありだったことでしょう。
新規一新された鍵様のブログを楽しみに拝見させて頂きますね。

私は弱いようで強く、強いようで脆い人間です。
色々な経験から学習し、それを糧に成長できれば良いかと思います。

フラワーアレンジメントをお褒め頂き、ありがとうございます😊。
何人かの先生に習いましたが、最後に習った先生のセンスが素晴らしく、
要点だけをおさえると後は自由にアレンジさせて下さる方でした。
何事も人との出会いですね〜。


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


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