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ウィーンの食


旅の最終地ウィーンでは、100年の歴史あるラートハウスケラーでディナーをいただきました

ウィーン市庁舎の地下にあり、他にもいくつかのレストランがあります


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グリースノッケルスッペ

小麦粉団子のコンソメスープ
コンソメの味わいが深く、刻んだチャイブがほのかに香ります

説明があるまでは、何か魚の真蒸のような浮き身かと思いながら食べていました
メレンゲを混ぜ合わせているのでしょうか?
それくらい軽い感じで、すいとんのような重さはありませんでした

グリーンサラダ 写真撮り忘れ


ウィーンの食_e0177271_19141426.jpg



ウィンナーシュニッツェル

ウィーンの代表的なお料理
仔牛肉を薄く叩き伸ばし、皿いっぱいに広がったカツレツ
味付けは塩コショウのみで、レモンをたっぷり絞っていただきます

以前、ウィーンに来た時にも食べました
その時は、お皿からはみ出すくらい大きかったのを憶えています(笑)


ウィーンの食_e0177271_19134775.jpg



夫は毎日ビール
飲まない私はオレンジジュース

ミネラルウォーターとワインが同じ位の価格ですが、ワインを飲むと
水が欲しくなり、日本のように水が無料ではないのでついつい控えてしまいます



ウィーンの食_e0177271_19140048.jpg



ザッハートルテ

ザッハー生地にナッペされた杏ジャムとグラサージュチョコレートが甘~い

翌日も老舗カフェ・ザッハーに行き、チョコ好きの夫はザッハートルテを注文しました
私はそんなにチョコが好きな訳ではないので、他のケーキにしましたが・・・




ウィーンの食_e0177271_19131304.jpg



レストランを出る頃にはすっかり日が暮れ、市庁舎前には
まばゆいばかりのクリスマスマーケット


この旅では、クリスマスマーケット発祥の地 ドイツ、
チェコでもいくつかのクリスマスマーケットを巡りましたが、
子供向けというか、少々幼稚な感じがしたのに比べ、
ウィーンのクリスマスマーケットは、流麗でオシャレで大人の雰囲気がありました


ウィーンの食_e0177271_19464042.jpg


時を忘れて歩き回り、お店を見て撮影して・・・

もう一度行きたいわ~~~




by pintaro23 | 2016-11-04 06:45 | 海外


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