烏骨鶏の卵を使ったカステラ




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烏骨鶏の卵を使ったかすていらを戴きました

おやつタイムに私はお煎茶で


年間わずかしか生まないという貴重な烏骨鶏卵
蛋白質以外にビタミンやミネラルが豊富で濃厚です

岐阜県大垣市の推奨観光土産品認定されているそうで、
烏骨鶏おかし工房で職人さん焼き上げられた極上かすていらです



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夫はコーヒーで

濃い黄色で弾力があり、想像していたより甘さ控えめで
底部分によく残っているザラメも付いていません
(あのザラメ、ちょっと気になるんですよね~)

しっとりフワフワ
何切れでもいけちゃいそうです



焼き印が施してある高級感のある かすていら『烏骨鶏物語』は、
日本きらりからお取り寄せできます



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今回いただいたのはロングタイプですが、ハーフタイプもあります

極上のスイーツ、おもたせにも良いですね



日本きらりファンサイト参加中<岐阜県>「烏骨鶏物語かすていら ロング」





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by pintaro23 | 2016-03-07 18:32 | いただきもの | Trackback
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