晩秋のテーブルコーディネイト



今年もあと1カ月でクリスマス  早過ぎる~
11月は例年より暖かい日が続き、やっと昨日あたりから晩秋の寒さ

昔は四季のうちで秋が一番好きだったけれど、歳を重ねるほどに特に晩秋が
嫌いになってきた
晩秋に誕生日があり、また1つ歳をとるということ+落葉して北風が身に沁みて
うら寂しい気分になるから・・・


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晩秋のティーテーブルは
ブラウンのテーブルクロスにブラウン×シルバーの折敷
食器をヘレンドのアポニーグリーンにしようかと迷ったが、木の葉のチョコレートを
飾りたかったのでナルミの白にした

ペーパーナプキンは以前ウィーン土産に戴いたアウガルテンのもの
上品で大人のゴールド×グリーン


よく、「どこでテーブルコーディネイトを習われたんですか?」と聞かれるけれど、
コースで習ったことはなく、1dayレッスンに二度行っただけで
昔からデパートのブランド食器売り場のディスプレイを見たり
本や雑誌で見て「こんな感じかなぁ」とテーブルウェアを選ぶ
自己流のなんちゃってコーディネイト



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洋梨のシャルロットと抹茶のケーキを作って、午後のお茶
いつもの仲良しご近所さんを誘って延々お喋りして、気が付くと5時間経過
それでもまだ喋り足りなかったわ 037.gif



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洋梨の缶詰をピューレにしてムースを作り、中にも角切りを入れました
15cmのセルクル仕立てにし、1/4切れずつサーブ
軽いケーキなので二人ともペロッと完食

ピスタチオを刻んで散らして仕上げ
折角刻んだので全部散らしたら、ちょっと多過ぎた(;´∀`)



テーブルフラワーは、シンビジウムとベランダ栽培のダスティミラーをアレンジ
クリスマス飾りのパープルとホワイト系のボール

シャルロットのリボンと色を合わせました


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テーブルコーディネイトに欠かせないのがフラワー
私が二十代の頃、フラワーアレンジメントの1dayレッスンで出会った
ご婦人(おそらく四十代)が、「テーブルコーディネイトには必ずフラワー
が必要なのでアレンジメントを習っているんです」と仰っていました

当時はまだ今のように猫も杓子もテーブルコーデをする時代ではなく、
私もフラワーにしか興味がなかったので「ふ~ん」と聞き流していた

あれから30年・・・・・あのご婦人は流行の最先端を行っていたと思う



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秋になってからずっと食べたかった抹茶ゼリーと白玉団子をやっと作り、
夏に信州で買ってきた蕎麦茶でいただきました

黄色い栗の甘露煮がなかったので、渋皮煮のお菓子をつけたけど
色的には黄色がマッチするね


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捨てられない症候群なので、手持ちのテーブルウェアを断捨離できないわ
欲しい物は色々あるけれど、きりがないのでもう増やさない
見ると欲しくなるので、なるべく売り場や楽天市場のお店を見ないことにしている (*ノωノ)




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by pintaro23 | 2015-11-25 07:07 | 私のお菓子 | Trackback
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