アップルヨーグルトケーキ




e0177271_19073300.jpg


ふるさと納税お礼品のシナノスイートを使って、フワフワもっちりなケーキを焼きました

材料はスポンジケーキ(ジェノワーズ)と殆ど同じですが、砂糖を減らしてバターの
代わりに製菓用の太白胡麻油を入れ、水切りした無糖ヨーグルトを加えました

油はオリーブオイルやサラダ油でもOK



e0177271_19064015.jpg


薄力粉が足りなくなり、冷蔵庫にあったホットケーキミックスを足しました

そのせいか食べてみると、ほのかにホットケーキのような香り

リンゴ1個を使い、表面にシナモンシュガーをかけて焼き上げます




e0177271_19071024.jpg


スポンジケーキでもパウンドケーキでもシフォンケーキでもない不思議な食感

温かいミルクティーを淹れて、越前焼きの器でおやつ時間
素朴なケーキは(洋食器でなくても)土物の器とマッチします

ポルトガルで買ってきた赤いポインセチアの大皿は、冬場はヘビロテです




e0177271_19075342.jpg最近は情報番組や簡単な医学図書でも【油】について、
よく取り上げられるようになりました


若い頃は油の種類について、たいして気にせず
使っていましたが、健康寿命を考えさせられる
シニア世代に入り、割高でも健康に良い油を
摂りたいと思うようになりました


水切りした時に出る乳清は栄養価が高いので、
捨てずに飲むベリーのお酢とチアシードを
入れて飲みました(飲みやすいです)














【アンデルセン】マッチ売りの少女の夢アソート(クッキー缶)☆5名様募集!
アンデルセンのパン通販サイト/アンデルセンネット



【大量当選】おいもや12周年大感謝記念★おいもやスイーツ55名様プレゼント♪人気ランキング発表!2015年のクリスマスケーキご予約受付中♪




[PR]
by pintaro23 | 2015-11-05 06:03 | 私のお菓子 | Trackback
トラックバックURL : http://pinsabio.exblog.jp/tb/23840057
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


by Sabio

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
ごあいさつ
日々の暮らし
私の台所
私のお菓子
おもてなし


習い事
いただきもの
海外
お気に入り
フィギュアスケート
大阪
神戸 阪神間
京都
奈良
和歌山
三重
おでかけ
その他
SABIOのアトリエ

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
more...

メモ帳

* リンクフリーです *



SABIOのアトリエ
レッスンのお問い合わせは、こちらからお願い致します☆☆☆ 



エキサイトブログCAFEに掲載して頂いています

新生姜の甘酢漬け

夏野菜のケーク・サレ

秋刀魚の二色揚げ 吹き寄せサラダ

秋の松花堂弁当

2016年 元旦の食卓

「和」のワンプレートごはん

エキサイトブログ 編集部おすすめ記事

お節料理リメイク スウィートポテト








ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


ナザレの旅行情報




このブログ内のすべての記事および画像・デザイン等の無断借用、転用は固くお断りいたします。

タグ

(213)
(162)
(120)
(91)
(80)
(62)
(61)
(49)
(47)
(43)
(39)
(38)
(27)
(27)
(25)
(21)
(18)
(17)
(16)
(14)

記事ランキング

ブログジャンル

主婦
グルメ

検索

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

画像一覧