うち来る?



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「うち来る?」(こんなTV番組ありますね)とメールして
仲良しご近所さんと久しぶりに我家でお茶しました

日記代わりのマイブログで記憶を辿るとティータイムのおもてなしは2年ぶり

大好きだった なんちゃってテーブルコーディネイト も おもてなし も
この2-3年はとにかく億劫で気力が湧かず封印しているようなところがありました

時々ランチに行ったり立ち話はするものの家でゆっくりお喋りに
興じることができるのは主婦にとって至福の時




冬に行った カンボジア&ベトナム旅行 のレポも未だできていない
けれど、まぁそれは追々していくとして・・・・・

アンコールワット遺跡のあるシェリムアップの町で買った アンコールクッキー
もお出ししました

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以前NHK-BSで観た「アジアで活躍する女性」で紹介されていた方が経営するお店で
売られているクッキーです
全て手作りのシンプルな MADAM SACHIKOクッキーです

観光産業以外これといった産業は無く、まだまだ貧困で仕事もないカンボジアの女性を
援助するために起業された会社だそうです

日本からは発展途上のアジア諸国にODAから多額の開発援助金が支払われていますが、
サチコさんは金銭的な援助だけでなく技術を提供して労働の場を与え、自立していく術
を援助するのが最大の目的だったそうです

志の高い女性ですね

物価が安いカンボジアで、このクッキーは日本並みの価格で売れており、おそらく
地元民には手が届かない品だと思われます

実際私たちが訪れた時も買い物しているのは日本人観光客だけでした(笑)



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                     初夏のアフタヌーンティ


                       ケーク・サレ
                      珈琲マーブルケーキ
               ヨーグルトパンナコッタ&マンゴーゼリーのヴェリーヌ


流行りのチアシードをトッピングしてみました
食物繊維・オメガ3脂肪酸・アミノ酸・カルシウム・マグネシウム等々
黒いチアシードよりホワイトチアシードの方がより栄養価が高いらしく
日々ジュースやヨーグルトに入れて食べています


色々ストレスを抱えていた友人はとても喜んでくれて、私もいっぱい聞いて話して
心が通う初夏の昼下がりでした



http://monipla.jp/bl_rd/iid-12973279715592212bd5b12/m-4bc0273096536/k-2/s-0/





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by pintaro23 | 2015-07-01 09:46 | おもてなし | Trackback
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