靭本町 @カロローゾ



靭公園のバラを観に行く前に美味しいイタリアンのお店 カロローゾ でランチ♪
オープ時刻に予約して行きましたが、人気店のようで12:30には満席
Cコースをお願いしました
(前菜+パスタ+パン+本日のお肉or魚料理+デザート+ドリンク

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・前菜12種盛り合わせ
こちらのお店は富士で育った完全無農薬野菜を使われているそうです
前菜の野菜はそれぞれ味付けが異なり、南瓜のバニラ煮だったり、牛蒡の赤ワイン煮(下段右端)

友人と「一種類ずつ、違った味付けをするのは大変!美味しいね~」と
感心しながらいただきました
主婦にとっては嬉しい上げ膳据え膳
外食すると、こういう味付けの妙や技を知る事もできます(^-^)


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・パスタ 魚介と小松菜のトマトソース
パスタは本日のパスタ2種類から選びます
ソースはイカの出汁がよく出ていてとても美味しかったのですが、パスタの茹で加減が
少々硬かった(アルデンテより硬め)のが残念でした

私は魚料理を選び
・いさきのパン粉焼き ラタトゥイユ&エシャロット添え
「フライされたエシャロットは根まで食べられます」ということで、食べてみましたが
パリパリして美味しかったです

お店で焼かれているのかな?大きくカットされたフォカッチャはふんわりしていて
美味!


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・デザート盛り合わせ
苺のムース&パンナコッタ&ジェラート
イタリアンのお店のデザートは、ティラミスやパンナコッタなどの手のかからないものが
多い中、可愛いエディブルフラワー付きのデザートプレートは女心をくすぐります


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カロローゾとはイタリア語で、「温かい」「優しい」「ぬくもりのある」という意味だそうです
その名の通り、ぬくもりのある空間で体に優しく美味しいお料理、温かいおもてなしを
して頂きました

ステンドグラス風の窓側二人席に通され、いつもの如くお喋りしながらゆっくりできました
特にランチタイムは付近にお勤めの方も来店されるので、予約されることをお薦めします
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by pintaro23 | 2013-05-31 15:53 | 大阪 | Trackback
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