北新地 @玉利 穂の河


かなりエントリーが遅れていますが、先月末いつもの仲良しご近所さんと行った
日本料理 玉利 穂の河
北新地、夜は敷居が高そうなお店もランチはお値打ちプライスで主婦には嬉しいわ!(^^)!


いただいたのは『はなまち弁当』にお造り三種盛り+季節の小鍋がついたコース(2000円)


蛸・まぐろ・鱧(はも)
子供の頃は骨切りしてあっても苦手だった鱧、歳と共に美味しく感じるようになった夏の魚です
友人も同じことを言っていました
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朝顔のテーブルマットに書かれた
「お暑い中 ご来店ありがとうございます」
店主の心遣いが表われています


見目麗しい八寸
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ほおずきと見紛う、卵黄の味噌漬け
叙情的な逸品 日本料理ならではの演出です



季節の小鍋 鱧すき
鱧はとても生命力の強い魚だそうで、うなぎ同様夏に精をつける為に食されるのでしょうね
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お出汁の旨みが引き立つ 茶碗蒸し、夏野菜寒にとうもろこしの擂り流し


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お料理は一品ずつ運ばれ、最後にご飯と汁もの
ぬか漬けのつかりが浅すぎて、少々味に物足りなさを感じるご飯と汁ものが残念でした
できれば、とうもろこしご飯や枝豆ご飯のような季節の変わりご飯が嬉しいな
と・・・・・どこまでも貪欲な主婦の会話(^^ゞ

デザートに杏仁豆腐をいただいて、
外の猛暑が嘘のような至福のひとときを過ごしました


テーブル席の個室に案内されたので、周りの音も聞こえず静かにゆっくり過ごすことができました
他にも堂島浜、中の島に系列店があるようです
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by pintaro23 | 2012-08-24 12:26 | 大阪 | Trackback
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