凛々子の成長記録


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最近収穫したトマトです
直径2-4cm 真っ赤に熟しツヤツヤ リコピンたっぷり
 
カゴメトマトの苗 凛々子をGW前に4株いただいて、ベランダで栽培していました
苗の写真を撮ってアップ用に準備していたのに、他の画像を上書きしてしまったようで
残っていません(涙)


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マンションの大規模補修があり、5月中旬までベランダに物を置く事ができず、届いた苗を
すぐに植え替えられませんでした
うまく育つか危惧しましたが、6月下旬には花が咲き出し、脇芽かきをし、小さな実がなり始めました

ベランダに出る度に、しげしげと見てまるで『朝顔の成長記録』をつける子供みたいです*^^


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実が大きくなって喜んでいたら、ひとつのプランターだけ実の先端部が変色し腐ったようになる
『尻腐れ症』になってしまいました

調べてみると、土のカルシウム不足のようだったので、遅まきながら苦土石灰を土に足しました
この株になっている実が全てダメな訳ではなく、普通に収穫できた実もありました


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どんどん成長するものの、なかなか赤くならず気をもむ日が続き・・・・・

土がカラカラに乾いてから朝涼しい時間に水やりをする方が、味の濃い美味しいトマトが
収穫できると聞き、早朝にだけたっぷり水やりする事にしました(週1で液体肥料)


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8月初旬くらいから色づき始め(喜)
近寄ると葉からもトマトの匂いがしています


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お盆休みに第一弾を収穫
凛々子は生食用ではなく、カゴメが保有する7500のトマトの種から独自に開発したジュース用
のトマトだそうで、加熱調理に適しています

かじってみると味は濃いものの皮も実もかたいトマトでした


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凛々子4個を湯剥きし、市販のトマト缶を足して、ミートソースにしました
ゴーヤを荒みじんにし、茄子・エリンギ・ピーマンを入れてビタミンたっぷりのパスタの出来上がり

美味しくてかわいい凛々子
第二弾収穫間近、そして小さな実を更につけて成長中038.gif
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by pintaro23 | 2012-08-21 10:25 | 日々の暮らし | Trackback
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