開けてビックリ! 大きなバウムクーヘン


e0177271_1283134.jpgとても大きな三つ山のバウムクーヘンを戴きました。

ドイツ伝統のクラシックスタイル仕様にしっかりと仕上げた
最高級バウムクーヘン。

商品名の「鉾田の白いやどかり

このお店がある鉾田市は太平洋に面している砂浜があり、
波打ち際の貝殻をイメージしたパッケージが微笑ましい。

小学生の頃は、こういう箱モノは工作用に置いていましたわ~



ドイツの菓子職人から学んだ技術

つの(やま)ができるほど良いバウムクーヘン職人と言われていた
そうです。

通常のバウムクーヘンの3倍もの時間をかけて完成させた本格派。







流行りのバウムクーヘンの主流はソフト系のやわらかいものですが、こちらの
は生地がしっかりしています。
どのようにカットするか迷いながら、ひとつの山を大きく切っていただきました。

たっぷりのコーヒーとミルクティーでほっこり温まりました。
ありがとうございます。ご馳走様でした。

e0177271_12183175.jpg


昨日から寒風が吹き荒れ雪もちらつき、今日はこの冬一番の冷え込みだとか・・・

寒い日は家にいてもミニカイロを貼っています。
下腹(丹田)に貼るのが体を温めるのには良いそうで、腰に貼っているかと思うほど
ポッカポカ、暖か~い043.gif



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by pintaro23 | 2012-01-12 12:50 | いただきもの | Trackback
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