*☆* クリスマスのティーテーブル *☆*


SABIOのアトリエ お菓子の会』のクリスマスレッスンも無事終了致しました。

ケーキレッスン後は、小さなティーパーティー形式で生徒さんと楽しい時を過ごしました。

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☆ 雪のドームをイメージした今年のクリスマスケーキ ☆
今晩から寒波襲来だそうで、本当にホワイトクリスマスになるかもしれませんね。

レッスンメニューのケーキには苺をサンドしていますが、お出ししたケーキには栗の渋皮煮を挟みました。


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アトリエでは今年で3回目のクリスマスを迎えられたMさん、苺のティアラのようなデザインを
考えられてとても綺麗な仕上がりです。

グァバジュースのゼリーにはのフルーツを添えて

クリスマスカラーのグリーン・レッド・ゴールド・シルバーも大人っぽく演出できたかしら。。。


今年も新しい生徒さんを含め、沢山の生徒さんに通って頂き有難うございました。
明日から連休、子供さんの冬休み突入の方も多いと思います。
愛情こもったケーキを作って楽しいクリスマスをお過ごしくださいね。


私も甥の所に持って行くケーキをこれから作ります。

今日は冬至、毎朝ゆずティーを飲んでいますが、今夜は南瓜を食べて柚子湯に入ります。
南京(なんきん)でなくても「ん」のつく食材が良いと新聞に載っていました。
「れんこん」「だいこん」「にんじん」・・・体を温める根菜が寒い冬には良いのですね。



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by pintaro23 | 2011-12-22 12:41 | SABIOのアトリエ | Trackback
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