日本料理「花座」でランチ


ホテル阪神2Fの 日本料理『花座』 で会席ランチをいただきました。
ホテルレストランの優待券を頂戴し友人と相談した結果、日本料理に落ち着きました。

梅田で待ち合わせし、西梅田の地下道をお喋りしながら歩くと福島までアッと言う間に
着きました。

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私達がいただいたのは【阪神タイガース応援フェア会席】です。
さすが!ホテル阪神ですね(笑)

何かグループの会食でもあったのか満席でした。

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        先付                                お椀
          もろこし豆腐 美味ゼリー                   海老素麺 玉子豆腐
       お出汁をゆるいゼリーにしたものがかかっていました


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        お造り                               八寸
           鯛の薄造り  温玉                      岩もずく  忍び生姜  叩きオクラ
       敷き野菜は新玉ねぎのスライスや水菜で芽ネギが      蓮根サーモン巻き寿司  揚鱧サラダ
       添えられ、中華風の胡麻醤油でいただきました        海老アチャラ漬け  山桃  袱紗巻き
                                           もろ胡鉄火味噌挟み 烏賊うにクラゲ和え 

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         焼物                                 煮物
            すずきの塩焼き 蓼酢                      茄子の含め煮 冬瓜
            エリンギの当座煮                        煮穴子巻き 美味あんかけ
                                               叩き長芋


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             御飯  紫蘇わかめご飯                   デザート
             止椀  赤だし                            フルーツゼリー
             香の物                                アングレーズソース
                                          メロン・マンゴー・パインなどの果物がたっぷり入っていました


どのお料理も贅を尽くした繊細で丁寧な仕事がされ、器や演出を愉しみながら舌鼓を打ちました。
一品ずつ運ばれるので冷たいものは冷たく、温かいものは温かく、ペースに合わせて愛でながら
お喋りしながら、ゆっくりいただくことができました。

このメニューは阪神タイガースのジェット風船プレゼントの特典付きで、帰りにいただきました(笑)


ランチの後、梅田まで戻りリニューアルされたJR大阪ステーションビルをまわり、お茶でも・・・
ということになったのですが、私達はカフェ難民になってしまったのでした(汗)

その様子はまた後日。。。



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by pintaro23 | 2011-06-27 22:30 | 大阪 | Trackback
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