マンゴートルテ
いよいよ梅雨明けでしょうか。
今日は夕方までお天気が良かったので、たまった洗濯物を一気に干せました。
ついさっきまで雷雨でした。まだゴロゴロいっています。
マンゴーをまるごと1個のせて、マンゴームースのケーキを作りました。
南国のフルーツは生のままだとゼラチンを溶かしてしまう酵素を出すので、ムースやゼリーには
缶詰のマンゴーをピューレにして使っています。
アトリエに来られた生徒さんとティータイムにいただきました。
ジェノワーズにムースを流し、途中にココア風味のジェノワーズを入れ、ムースが固まってから
ゼリー液を流す手間のかかるケーキですが、こうするとケーキ屋さんのケーキみたいでしょ
つぼみをつけてからなかなか開花しなかった一番大きなカサブランカがやっと咲きました。
ユリの花は好きな花ベスト3に入る花です。
カサブランカなどのオリエンタル系のユリは下を向いて咲くので、重さで下へ下へ向かって
しまいます。
三つ目の花が咲いてリビングに香りがいっぱい漂っています。
応援してくださると嬉しいです♪お帰りの際にポチッとお願いします。
by pintaro23
| 2010-07-16 18:11
| 私のお菓子
|
Comments(10)
Commented
by
kei-kana38 at 2010-07-16 22:23
ほんと、ケーキ屋さんのケーキみたい!!
色鮮やかですね~。
星型メロンがまたかわいいですね~。
色鮮やかですね~。
星型メロンがまたかわいいですね~。
0
Commented
by
pintaro23 at 2010-07-17 06:46
Commented
by
morinokochaorin at 2010-07-17 14:11
お店のより美味しそうです・・・・こんなケーキいいですね。私はじぇのわーずを冷凍してないから、いつもこのムース系は後回しになってしまうの
Commented
by
pintaro23 at 2010-07-17 19:08
いさおお父さん、こんにちは。
パンを買うのを忘れていて、↑のケーキが朝食がわりでした(笑)
梅雨明けして、早速猛暑だったね。
炎天下のテニス大丈夫だった?
祇園祭山鉾巡行、テレビニュースで見たわ!
未来永劫続く伝統美だね~
パンを買うのを忘れていて、↑のケーキが朝食がわりでした(笑)
梅雨明けして、早速猛暑だったね。
炎天下のテニス大丈夫だった?
祇園祭山鉾巡行、テレビニュースで見たわ!
未来永劫続く伝統美だね~
Commented
by
pintaro23 at 2010-07-17 19:10
Commented
by
naka-chang at 2010-07-18 07:07
Commented
by
pintaro23 at 2010-07-18 07:53
Commented
by
momohappy3 at 2010-07-18 07:54
Sabioさん>おはようございます♪
マンゴーのムースケーキ美味しそうですね。
マンゴー好きにはたまりませんよね・・・(笑)
是非、秋のケーキレッスンの講師でお迎えしたいです。
また打ち合わせさせて下さいませね~よろしく~♪
マンゴーのムースケーキ美味しそうですね。
マンゴー好きにはたまりませんよね・・・(笑)
是非、秋のケーキレッスンの講師でお迎えしたいです。
また打ち合わせさせて下さいませね~よろしく~♪
Commented
by
pintaro23 at 2010-07-18 10:57
momohappy3さん、おはようございます。
momohappy3さん、マンゴーお好きですものね(^^♪
来月は自分のお稽古も休みで暇なので、うちでお茶会でも
いかがでしょうか?!またメールさせて頂きますね。
マンゴーを使ったケーキ作りますわ。
レッスン講師、私で務まれば嬉しいです。
作って楽しく食べて美味しく、集ってHappyな会にしたいですよね!
momohappy3さん、マンゴーお好きですものね(^^♪
来月は自分のお稽古も休みで暇なので、うちでお茶会でも
いかがでしょうか?!またメールさせて頂きますね。
マンゴーを使ったケーキ作りますわ。
レッスン講師、私で務まれば嬉しいです。
作って楽しく食べて美味しく、集ってHappyな会にしたいですよね!
☆★☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆★☆ Aim for elegant and sensible living
by Sabio
カテゴリ
全体ごあいさつ
日々の暮らし
私の台所
私のお菓子
おもてなし
花
器
習い事
いただきもの
海外
お気に入り
フィギュアスケート
大阪
神戸 阪神間
京都
奈良
和歌山
三重
信州
おでかけ
その他
SABIOのアトリエ
以前の記事
2024年 03月2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...
メモ帳
* リンクフリーです *
SABIOのアトリエ
レッスンのお問い合わせは、こちらからお願い致します⇒☆☆☆
エキサイトブログCAFEに掲載して頂いています
新生姜の甘酢漬け
夏野菜のケーク・サレ
秋刀魚の二色揚げ 吹き寄せサラダ
秋の松花堂弁当
2016年 元旦の食卓
「和」のワンプレートごはん
お節料理リメイク スウィートポテト
にほんブログ村
このブログ内のすべての記事および画像・デザイン等の無断借用、転用は固くお断りいたします。
SABIOのアトリエ
レッスンのお問い合わせは、こちらからお願い致します⇒☆☆☆
エキサイトブログCAFEに掲載して頂いています
新生姜の甘酢漬け
夏野菜のケーク・サレ
秋刀魚の二色揚げ 吹き寄せサラダ
秋の松花堂弁当
2016年 元旦の食卓
「和」のワンプレートごはん
お節料理リメイク スウィートポテト
にほんブログ村
このブログ内のすべての記事および画像・デザイン等の無断借用、転用は固くお断りいたします。
最新のコメント
AU3OGRさん .. |
by pintaro23 at 11:27 |
sabioさん コメン.. |
by AU3OGR at 20:47 |
piyopapa0711.. |
by pintaro23 at 09:16 |
タグ
スウィーツ(407)テーブルウェア(399)
花(311)
和食(247)
ランチ(167)
国内旅行(121)
海外旅行(109)
モニター(84)
クリスマス(81)
フィギュアスケート(64)
京都(61)
テーブルコーディネイト(61)
図書(54)
紅茶・ハーブティー(47)
家ランチ(43)
お正月(42)
レッスン(40)
思い出(32)
パン(30)
カフェ(22)
美術館(17)
ふるさと納税(17)
雑誌・web掲載(17)
ファッション(12)
神戸(11)
北摂(10)
家事(8)
雑貨(4)
編み物(1)
洋裁(1)
記事ランキング
ブログジャンル
検索
ブログパーツ
- このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。