ig cafeで季節のタルト

日本料理を堪能した後、
チャペルウェディングの為に飾られたカサブランカのクランツを見たり

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あいにくのお天気でしたが、水滴が純白の花に美しく

パティオには幸せな空気が満ちているようでした。


こちらは、ウィーンの宮廷文化をテーマにしたホテル内の装飾
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地下を通って、ヒルトンプラザウエスト の ig cafe へ。

「世界一美味しい朝食」で有名な北野ホテルが展開するカフェは、スタイリッシュモダンなお店です。

ケーキメニューをさんざん悩んで、

季節限定の 栗とチョコの贅沢ホットタルトセット をいただきました。

「限定」という言葉に弱いわ~~~

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オーダーが入ってから焼くタルトだそうで 「13分お待ちください。」ということで、

濃いピンクのお茶は、フルーツティーを選び、

完熟ピーチ・ハイビスカス・ローズヒップが入っているそうです。

タルトのアパレイユは、栗・ナッツ・りんご・隠し味にカシス・カスタード・ココア

北野ホテル特製のチョコレートアイスと栗のモンブランが別に添えられ、

「お好みでどうぞ。」とカシスクリームとすぐりのジャムも。
色は象牙色ですが、確かにカシスの風味でした。

焼きたての温かいとてもリッチなタルトと爽やかなフルーツティーをいただきながら、
時間も忘れて話し込み、お腹も心もリュクスな一日となりました。



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by pintaro23 | 2009-10-07 00:18 | 大阪 | Trackback | Comments(10)
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Commented by yossam at 2009-10-07 07:38 x
贅沢な空間で贅沢なひととき。さすがsabio サマ。
カサブランカのクランツ、初めて拝見しました。
素敵なものを探すのが、本当にお上手。東京にもあるのかなあ?
自分が気付かないだけかも知れませんね。
Commented by kirakiracafe at 2009-10-07 08:04
おはようございます♪

素敵なホテルですね~
世界一美味しい朝食!いただいてみたいです^^
cafeメニューって迷いますよね、
タルトも興味津々です!!
素敵なティータイムでしたね♪
Commented by pintaro23 at 2009-10-07 09:12
yossamさん、おはようございます。

東京の方が絶対素敵なものいっぱいですよ~~~
私、もうかれこれ12,3年東京には行っていなくて、情報番組で知るお洒落な東京の商業施設を羨ましく見ています(@_@。

六本木ヒルズ・赤坂サカス・新丸ビル・潮留なんとか(笑)etc・・・いっぱいあるんですよね?
Commented by pintaro23 at 2009-10-07 09:18
kirakiracafeさん、おはようございます。

私も一度「世界で一番美味しい朝食」食べてみたいんですけど、近いと意外に「いつでも行ける」と思い行かないものですね(>_<)
ここのパンやケーキはデパートにも出店していて食べた事がありますが、「世界一」とは・・・デス(笑)

温かいタルトは、切ると中のアパレイユが流れ出て、不思議な食感でした。アイスクリームも濃厚なチョコレートなんですが、シャーベットに近い感じのものでした。
Commented by vivicafe at 2009-10-07 16:16
こんにちわ
ピンクのお紅茶 ハイビスカスが入っているんですね~
あのちょっとすっぱいお味とタルトの甘さ あいそうですね♪

↓の月見団子
コチラでは白くて丸いものなのですが ケンミンショーで
この形 初めて知りました。美味しそうです~~
Commented by pintaro23 at 2009-10-07 16:28
vivicafeさん、ご訪問ありがとうございます。

ハイビスカスの入ったフルーツティーはすっきり爽やかで、濃厚なスウィーツにぴったりでした!

↓のタイプの月見団子は関西だけなんだそうですね。
ケンミンショーで取り上げられ、他の地方の方には衝撃的な月見団子だそうで・・・子どもの頃からずっと↓でしたので、私にとっても新たな発見でした(笑)
Commented by Pearl at 2009-10-09 18:45 x
クランツ・・・初めて知りました!綺麗です!!
オアシスに生けるの?リースのようにつなぐの?どんなでしょう!?
Commented by pintaro23 at 2009-10-09 20:11
Pearlさん、コメントありがとうございます。

クランツはドイツ語でリースのことらしいです。
王冠のようですものね。

サークルになっているオアシスに生花を差していきます。
Commented by いさお at 2009-10-11 07:27 x
カサブランカのクラウン (クランツ) 綺麗だね・

昨夜も サンセットホールのコンサートに行った

「夕映えの海とともに ピアノ to ピアノ ~秋の夕べ~」

  プログラムの中で

ドヴォルザーク スラブ舞曲集72より 第2番が好かった

http://www.youtube.com/watch?v=QJp8cRLmqb0&feature=fvw

同曲だけど ヨーヨー・マ のチエロ & イツアーク・パールマン vn

 小澤征爾 の指揮で聴いてね ↑

  或いは いさお  をクリックしてね~
Commented by pintaro23 at 2009-10-12 14:16
いさおお父さん、こんにちは。

南港サンセットホール、初めて知りましたわ。
近くにあっていいね~
ヨーヨー・マ&イツアーク・バールマン聴きました♪
芸術の秋ですなぁ~


☆♪☆日々の暮らしを心地よく愉しむために☆♪☆


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